三重の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

伊勢志摩直送の山海の幸を使い、旬のお造りや天麩羅、牛鍋まで日本料理の技で丁寧に仕立てています。

明治創業の老舗で、すき焼きや汐ちりを座敷個室で味わえます。仲居の丁寧なおもてなしも和の趣を深めます。

趣ある料亭空間で、季節懐石やすき焼・しゃぶしゃぶを中心に、赤出汁や香の物まで上質な和の流れで楽しめます。

季節のお造り三種や八寸、天ぷら、土鍋ご飯まで揃い、会席を思わせる和の献立を丁寧に楽しめます。

三重の旬素材を生かした天ぷら中心のコースに刺身や釜炊きご飯もそろい、上質な一軒として楽しめます。

季節の地元食材を生かした懐石仕立てのおまかせコースが中心で、繊細な出汁と旬の構成に和の魅力が満ちています。

志摩の海の幸を生かす天ぷらやお造り、先付けを、星付き料理長の繊細な技と上質なコース仕立てで楽しめます。

三重の旬食材を丁寧に仕立てる日本料理・会席料理で、椀物や八寸、お造りまで和の技と季節感を満喫できます。

伊勢志摩の旬を映す懐石・会席料理を中心に、出汁や盛り付けまで丁寧な日本料理を上質な空間で堪能できます。

先付けやお椀、お造り変わりを重ねる会席仕立てで、日本料理を軸にした繊細な和牛料理をゆったり楽しめます。

厳選鶏を用いた焼鳥を軸に、日本酒ペアリングと繊細な火入れで素材の持ち味を丁寧に引き出す一軒です。

炙り肉寿司や茶漬け、三重県産コシヒカリも揃い、鉄板焼きで味わう和の献立を上質に楽しめる一軒です。

炭火で焼き上げる鰻重に加え、旬のお造りや椀物、うまきもそろい、落ち着いた和の空間で食事を楽しめます。

伊勢志摩の旬魚を見極め、酒肴と握りを一貫ずつ丁寧に供する、落ち着いたカウンターの一軒です。

旬の魚介や季節野菜を丁寧に味わえ、前菜やお造り盛り合わせも組み込まれた上質な一軒です。

伊勢えびやあわび、松阪牛など三重の旬を盛り込む会席料理で、繊細な技が光る上質な和の一皿を堪能できます。

三重の海と山の幸を生かした寿司会席を軸に、前菜・酢物・焼物・揚物・一品まで和の構成で楽しめます。

厳選和牛を使った松阪牛のすき焼きを中心に、先付や逸品もそろう上質な和の食事が楽しめます。

四季折々の地元食材を用い、煮物・焼き物・釜飯まで丁寧に組み立てた献立が落ち着いた席で味わえます。

伊勢海老や鮑、和牛に加え鮮魚のお造りも組み込まれ、三重の旬を繊細に味わう和の趣が漂う一軒です。