三重の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

明治創業の風情ある空間で、仲居が仕上げる松阪牛のすき焼きや汐ちりを味わえる、格式ある一軒です。

上質な料亭の味を軸に、季節懐石やすき焼・しゃぶしゃぶで和の趣を堪能でき、個室でゆったり過ごせます。

英虞湾を望む上質な空間で、四季の地元食材を生かした会席料理と日本料理を美しい器使いとともに堪能できます。

三重の旬食材を軸に、鮮魚の刺身や釜炊き白米も織り込んだコースで、土地の味わいを丁寧に楽しめます。

伊勢志摩直送の山海の幸を使い、旬のお造りや天麩羅、牛鍋を織り込んだ日本料理を落ち着いた個室で味わえます。

老舗鰻卸問屋が手がける一軒で、備長炭で焼くうな重や白焼き、椀物や前菜まで和食の流れを丁寧に楽しめます。

地酒のペアリングと熟練の火入れで味わう鶏串を中心に、和のコース体験を落ち着いた空間で楽しめます。

志摩の海の幸を軸に、天ぷらや先付け、お造り、甘味まで揃う和のコースを上質なカウンターで堪能できます。

伊勢志摩の旬魚を見極め、一貫ずつ丁寧に握る寿司と酒肴で、上質な和食の魅力を静かなカウンターで堪能できます。

三重の旬食材を軸に、椀物・焼物・煮物・お造りを丁寧に重ねる構成で、日本料理の魅力をゆったり味わえます。

旬の魚介や季節野菜を生かした本格天ぷらを中心に、前菜やお造りも楽しめる上質な和の一軒です。

創業110余年の老舗が手がける、松阪牛のすき焼きを中心に先付や逸品も楽しめる上質な一軒です。

季節のお造り三種や天ぷら盛り合わせ、炊き込み土鍋ご飯まで揃い、会席仕立てで和の魅力をゆったり味わえます。

伊勢海老や鮑、松阪牛など三重の恵みを鉄板で味わい、和の食材選びと繊細な仕立てが光る上質な一軒です。

伊勢湾の鮮魚や地元野菜を軸に、出汁を活かした季節のおまかせを先付けから土鍋ご飯まで丁寧に楽しめます。

四季の旬材や伊勢志摩の天然魚、松阪牛を用いた本格和食を、釜飯や煮物とともに落ち着いて楽しめます。

四季の食材を用いた本格割烹が中心で、懐石の流れに沿って和の技と季節感を一品ずつ味わえます。

寿司や会席を軸に、お造り・椀物・鍋物・焼き物まで揃い、季節感のある和の味わいを上質に楽しめます。

伊勢海老や鮑、鮮魚のお造りを織り込んだ構成で、地元食材を和の趣で丁寧に味わうコースが楽しめます。

先付け・お椀・お造り変わりを軸にした会席仕立てで、伊勢志摩の旬素材を日本料理らしく丁寧に味わえる一軒です。