茨城県にある平日で厳選レストラン

つくばで味わう、心温まる本格日本料理

レストラン オオツ

水戸駅(茨城県) 816m

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フレンチ

県内の食材を中心にまた地方より四季折々に届く食材の良さを最大限に引き出し、モダンな要素を取り入れながら繊細な味わいを表現。

水戸の上質な蕎麦を味わう隠れ家

ウルフギャング唯一鉄板スタイルでの店舗内の熟成庫にて温度管理された熟成肉のステーキをご提供させて頂いて折ります。

食材との一期一会を大切にしながら、地産地消にこだわり紡ぎだされる料理たちは茨城食材の新しい魅力を体験させてくれる。

和と洋の技が織りなす創作料理を、落ち着いた個室空間で。地元食材と季節感が彩る特別な一皿を堪能。

よし町

土浦駅 723m

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日本料理

茨城の豊かなテロワール（土地の風土や特性）を感じながら、伝統と革新が融合した日本料理を提供しています。

広東料理の伝統的な技法を基に厳選した食材と最適な調理法で旨味、香り、食感にこだわった季節感あふれる料理をお楽しみください。

常陸牛と地元の恵みを味わう鉄板焼きの饗宴

五感を刺激する鉄板焼きのライブ体験、茨城県産の常陸牛と海鮮が織り成す贅沢なひとときを

シェフの感性が光る完全おまかせコース。非日常の空間で、一期一会の料理体験をお楽しみください。

本場フランス料理を茨城で味わう至高のひととき

築200年の古民家で楽しむ創作イタリアン。地元食材とともに、非日常のひとときをお過ごしいただけます。

茨城県が誇る高級ブランド和牛と新鮮な魚介類をシェフが目の前で焼き上げる贅沢の極み。

大切な席に選ばれる、格式ある本格和食。お食い初めやご家族のお集まりにも。

シェフが厳選した新鮮な食材を使い、イタリアの豊かな風味と水戸の自然の恵みを融合させた料理は、五感を魅了します。

店名の「京遊膳」は造語で、京料理の精神と、茨城食材を融合させた西野氏しか表現できない日本料理を指す。

食材の物語を紡ぐ、つくばのイタリアン

名店での修行を活かした本格イタリアンを大人の空間でゆったりと楽しむ

「季より」は、手作りそばと季節の素材を活かした料理を提供する、　牛久の隠れ家的な和食処。落ち着いた空間で贅沢なひとときをお楽しみください。