一休レストラン 兵庫のレストラン 兵庫 割烹・小料理 (接待・会食)

接待・会食におすすめ 兵庫で割烹・小料理が楽しめる レストラン

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接待・会食におすすめ 兵庫で割烹・小料理が楽しめる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
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  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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上限なし
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5,000円〜5,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■付き出し
■造り盛り合わせ3種(明石たこ、淡路鯛、初カツオ)

■サワラ西京焼

■天ぷら盛り合わせ
■むし穴子棒寿司
■みそ汁
■いちごアイス

ほんのりと灯がともり、まさに隠れ家のような佇まい。店内はアットホームな雰囲気で、ゆったりとお寛ぎ頂けます。瀬戸内海の豊かな海の幸を中心とした魚介類をメインに、新鮮な海鮮料理をお楽しみください。。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜3月メニュー〜
【八寸】
・お花見オードブル
 
【椀物】
・大蛤 潮汁
 
【造里】
・塩たたき 旬魚 
 
【焚合】
・若竹 鯛の子
 
【焼物】
・鰆 ぼんぼり焼
 
【強肴】
・国産牛もも煮込み
【食事】
・桜海老の釜飯
 
【留椀】
・青さ海苔の赤出汁
 
【甘味】
・弥生の甘味

その月の旬の食材をふんだんに盛り込んだ、毎月変わるおすすめのコースです。 名物のカツオの塩タタキも入るお造り盛り合わせ、強肴(お肉料理)他、9品構成になっております。   毎日、高地から空輸される魚です。 鰹の塩タタキをメインとしておりますが旬のものを取り揃えております。 大半のお客様が鰹をおかわりされますので、始めから鰹の塩タタキを多めにしたコースをご用意致しました。 料理人が心を込めて一品一品考えていますので、是非お召し上がり下さい。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング 1杯
※アルコールの苦手な方は、ノンアルコールスパークリングワイン又はソフトドリンクをお選びいただけます。

おしながき【一例】
※日々内容が変更いたしますのでご了承下さい。
■先 付  菊菜白和え
■しのぎ  鰊酢締め
■お造り  明石昼網のお造り盛り合わせ
■前 菜  季節の前菜盛り合わせ
■汁 物  あいなめしんじょの吸い物
■煮 物  フォアグラ大根
■鍋 物  季節の鍋物
■揚げ物  車海老の天婦羅盛り合わせ
■焼き物  和牛サーロインステーキ
■飯 物  季節の釜飯、香の物、味噌汁
■甘 味  デザート 
■抹 茶

一休限定の乾杯スパークリングワインを付けた全11品の限定フルコース。 国産和牛や新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。 神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン <アップグレード特典>
飲み放題がプレミアム飲み放題にグレードアップ
【飲み放題 全200種】※120分制、L.O.90分
ビール(キリン 一番搾り/キリン一番搾りプレミアム)、ウィスキー、焼酎(白水/どぎゃん/村正/いいちこ 深薫/中々/黒霧島/赤霧島/白霧島/吉兆宝山/富乃宝山/赤兎馬/晴耕雨読/花蝶木虫/火唐(ぼから)/なんじゃかんじゃ/白水こしひかり/鍛高譚/ダバダ火振/奄美/海人の風/黒胡宝)、日本酒(菊正宗/秋鹿 純米酒 千秋 などその日イチオシの日本酒を数種類)、
カクテル各種、サワー、梅酒、ノンアルコールなど
〜メニュー例〜
■先付
旬野菜の煮浸し
■季節のサラダ
淡路産玉葱と7種のサラダ 自家製ドレッシング
■出汁巻玉子 木ノ子あんかけ
■本日の焼魚色々
■但馬鶏ももの唐揚げとじゃがふらい
■天婦羅盛り合わせ 海老の二色揚げと旬の野菜たち
■おまかせ一品
 神戸牛すじあんかけの揚げ出し豆腐
■鯛釜飯
※メニューは一例です。

当店で人気の「【いろどりコース】飲み放題付!大皿でのご提供で宴会にオススメ!鮮魚造里や天婦羅など全8品!」プランが期間限定で、プレミアム飲み放題にアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 自慢の鮮魚を使った創作料理や兵庫県産黒毛和牛など、地元野菜が楽しめるモダン和食店です。宴会、接待、顔合わせ、デートなど、様々なシーンにご利用ください。

8,000円〜9,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン その日の仕入れによってメニュー内容は日々異なります。
〜ある日のー例〜
■前菜
・菜の花昆布〆、卵鮎味噌和え、鯛の子白煮、クリームチーズ酒粕漬
■吸い物
■造里
・熟成魚のお造り約3種程度
■焚物
・根菜オランダ煮、竹の子、鰊旨煮、青味
■焼物
・鰆利久焼、花蓮根、一寸豆蜜煮
■強肴
・肉料理 or 酒の肴
■揚物
・白魚のかきあげ
■ご飯
・ふきのとう、海苔、御飯
■水菓子
・桜餅

天にも登る「羽化登仙」の心持ちで過ごせる時間をご提供いたします。 お品書きはなく、その日入った上質で新鮮な食材を駆使したお料理をご堪能くださいませ。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー構成〜 
■先付け
■八寸(前菜の盛り合わせ)
■小菜
■お造り
■魚料理
■肉料理(神戸牛の炭火焼)
■ご飯物
■デザート

店内に流れる自然の水の音を感じながら、厳選された旬の食材をお愉しみください。 素材の旨味を引き出す調理法、お客様が目で味わえるよう器と盛り付けにも拘っております。 少しずつ色々と楽しめる、四季折々の旬を集めたお任せコースをご提供いたします。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
・先付け
・肴三種
・刺身
・お椀物
・強肴
・鉢肴
・寿司
・赤だし
・甘味

贅沢空間で味わう地元の食材などこわだりの食材を使用した日本料理、寿司を召し上がっていただけます。 手頃な価格で贅沢な雰囲気と食事を楽しんでいただきたい。そんな店主の思いが詰まった「重絆」は、前どれの魚、地元の野菜、米、酒をちょっと贅沢な空間で楽しんでいただけます。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

曾祖父の代から続く本店から暖簾分けした西店を開いて50年。常に”本物”でありたいと日々努めている店主が最高の鮓とともにおもてなしいたします。魚は〆てから、種類ごとに食べ頃をお召し上がりいただくよう考え尽くされ、他では味わえないような旨みと感動をお届けいたします。米・酢・わさび・醤油などすべての素材へのこだわりと、職人の確かな技術が織りなすネタとシャリのハーモニーを「菊水鮓 西店」で心ゆくまでご堪能ください。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 季節の厳選食材を使用した特別コースでご用意いたします。
下記、構成は一例となります。
〜メニュー (一例)〜
【先附】
【汁】
【天ぷら】
 
【温物】
【強肴】
【食事】
 温泉玉子の天ぷらで玉子かけご飯
【デザート】

1日5食限定!の贅沢な食材をご堪能いただける「葵-あおい-」をご用意いたしました。 月ごとに替わるメニューはその時期の旬の味覚をご堪能いただけます! 是非この機会にご利用くださいませ。 旬の本格天ぷらが愉しめる創作和食のお店「北野坂 螢(ほたる)」。“より美味しく天ぷらを楽しんでほしい”その考えのもとコースを組み立て、皆様のお越しをお待ちしております。コースの始まりは椀物から。暑い日は汗引く冷たい一品を、寒い日はほっと一息つける温かい品をお出しします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■あて
■御造り
■温物
■握り
■留椀
■水菓子

店主自ら丹後へ赴き、日本海の海の幸、京丹後の特撰米、完全無農薬の米酢を厳選して創り上げるお料理の数々。普段使いの飲み会から、特別な日の御食事まで、それぞれのシーンにぴったりなおもてなしをご提供いたします。ととこだわりの「丹後」の味覚・旬の食材を、うすはりグラスの日本酒と共にご堪能ください。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン その日の仕入れによっておまかせのコースになります。
〜ある日のー例〜
■先付
・海老芋の湯葉餡かけ
■前菜
・川津海老の唐揚げ、鯖寿司、原木なめこのみぞれ和え、からし蓮根
■お造り(3種〜4種)
・剣先いか、本まぐろ、明石鯛、伝助穴子
■お椀
・イタヤ貝の真丈 清まし椀
■和え物
・白和え
■焼き物
・鰆
■お食事
・生とんぶり飯、赤出汁
■デザート
・ばん茶のアイス、柿

その日に取り寄せた滋味溢れる野菜や近海天然魚を用いた 逸品の数々をコースで提供。 素材の組み合わせの妙や食感の違いなど、 店主の遊び心に満ちた献立をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜ブッフェ内容〜
■小鉢
胡麻豆腐 くみ上げ湯葉美味出汁ゼリー 秋刀魚有馬煮
松茸と法蓮草 明石蛸と香味野菜酢取り茗荷
鯖と秋茄子の万願寺唐辛子胡麻酢和え
■鉢盛
栗と茸の白和え(占地・舞茸・椎茸)
牛肉牛蒡 卯の花 丹波黒枝豆 煎り銀杏 根菜の揚げ浸し
川津海老唐揚げ 手羽先ピリ辛揚げ
■割烹
穴子蒸し寿司 小芋鶏味噌掛け
■寿司
鯛霜皮 マグロ サーモン昆布〆
煮穴子 海老 縞鯵 秋刀魚小袖寿司
■御造り
縞鯵とサーモン昆布〆 鯛ポン酢掛け
■天婦羅
海老 帆立磯部かき揚げ 小海老かき揚げ
さつま金時 舞茸 あわび茸 長芋 うずら玉子
■小鍋
神戸牛すき焼き 湯豆腐(豆乳仕立て)松茸・引上げ湯葉
■焼物
銀たら西京焼 さわら柚庵焼
百日鶏と米茄子ネギ味噌焼き
■御飯
白御飯 松茸御飯 栗御飯
■香の物
壬生菜漬 べったら漬 茄子胡瓜漬卸し生姜
■汁物
味噌汁赤味噌仕立て 鯛荒汁
■肉料理
大好評ローストビーフ
■鉄板焼
サーモンタルタルソース
神戸牛ももステーキ 有料
■ホット
ビーフシチュー チキンカレー バターライス 揚げ素麺中華餡かけ
鰆と豆腐みぞれ餡 牛筋大根 鶏治部煮
■スープ
オニオンスープ ミネストローネ
■サラダ
いろいろ豆さらだフレンチドレッシング
豆もやしのナムル 南瓜クリームチーズ和え
豆腐とツナの黒ごまドレッシング
■パン
ミルクロール、リゾブール、ジャガイモと米粉パン
■スイーツ
わらび餅、おはぎ、水羊羹、クレーム・ブリュレ
宇治小山園の抹茶ムース、ショコラのケーキ
ショコラサブレ、ぶどうのジュレ
キャラメルポワール、フロマージュブランのムース
栗とカシスのタルト
■アイスクリーム
マダカスカル産バニラのアイスクリーム
フランボワーズのソルベ
丹波黒豆ときな粉のアイスクリーム

※日帰り温浴フロントにて、入館をお願いいたします。
※温泉のご利用時間は、10:00〜24:00でございます。(季節によって異なります。)
※ドレスコードなし。館内着(無料)をご用意しております。私服でもご利用いただけます。
※19:30に温浴フロント前にご集合いただきスタッフがレストランまでご誘導いたします。

【温泉 × ライブ割烹 × 神戸】 普段、宿泊の方しかご利用できない【御食事処ライブ割烹 万蓮(まんねん)】が一休限定でご予約可能となっております。   日帰り天然温泉付きで割烹料理を中心としたディナービュッフェ。食の無形文化遺産として、世界で5つめの登録となる和食。 旬の厳選素材や兵庫の地産地消にこだわった新鮮な食材をライブ感あふれるブッフェスタイルでご堪能いただけます。 温泉はタオルもなにもいらず手ぶらでお越しいただけます。ぜひこの機会にご利用ください。   ※お食事は別会場でのご案内となりますので、スタッフがご案内させていただきます。 (19:30に温浴フロント前にご集合いただきスタッフがレストランまでご誘導いたします。)

15,000円〜19,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■神戸牛と季節野菜の和え物
■前菜
■本日のお椀
■神戸牛の向付
■厚切り和牛タンステーキ
■厳選和牛のしゃぶしゃぶ
■黒毛和牛サーロインの炭火焼ステーキ
■土鍋ご飯(魚沼産コシヒカリ)、香の物、小鉢、味噌椀
■デザートとフルーツ

こだわりの神戸牛は、A5ランクかつ未経産の雌牛を厳選しております。さらに、神戸牛の味をお楽しみ頂ける様に、季節に合わせて旬の厳選食材を合わせて調理しております。また当店は、神戸市でも少ない生食用食肉取扱許可取得店です。許可取得店だからこそお愉しみ頂ける神戸牛の刺身・たたきもご堪能頂けます。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【おまかせコース】
お品はその日仕入れた食材より、お出しさせていただきます。
旬の食材をお愉しみくださいませ。

【飲み放題付】
・生ビールアサヒスーパードライ
・日本酒(冷/燗)
・焼酎(芋/麦)
・ワイン(スパークリング/白/赤)
・果実酒(梅酒/もも酒/みかん酒など)
・ソフトドリンク(烏龍茶/コーラ、ジンジャエール)

店主こだわりの日替わり献立。神戸北野にたたずむ隠れ家「たけつら」 。四季を織りなす割烹を心温まるお料理で・・ その日仕入れた最高の食材で創るお料理は絶品。旬の厳選された素材を目の前で丁寧に調理します。 是非この機会にご堪能あれ!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ■前菜
西播磨の青菜と小柱の山葵酢味噌掛け 一寸豆蜜煮 川海老唐揚げ
近江赤蒟蒻の田楽 寄せ水雲 いぶりがっこと吟醸クリームチーズ 柏餅
■御椀
本日のおすすめ
■造里
旬に美味しき物
■蒸物
鰆信州蒸し( 蕨 白髪葱 山葵 蕎麦出汁あん )
■焼物
鱸新緑焼
■揚物
海老東寺揚げ( ヤングコーン 蓮根 山菜 )
■留鉢
鱧淡路漬( パプリカ 蛇腹胡瓜 )
■食事
本日の御飯

■水物
季節の水物

四季折々の食材を使った懐石料理をご堪能いただけるコースをご用意いたしました。入口から出口まで非日常感を味わえる、和の雰囲気たっぷりの空間でお食事をお愉しみくださいませ。

10,000円〜11,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
【前 菜】前菜八寸
【椀 物】蛤と海老の椀物
【造 里】季節のお造里
【焼 物】鮎の塩焼き
【揚 物】季節の天婦羅
【煮 物】鱧と淡路産玉ねぎの煮物
【焼 物】宮崎牛のロースト雲丹ソース
【飯 物】本日の飯物
【香 物】お漬物

くずし割烹は、今までの和食・日本料理には執着せず、様々な料理の良いところを取り入れた新しいスタイルの和食でございます。お酒に合うお料理を日々追求し、お客様が心地よく良いの世界に入れる、そんなお料理とお酒をご提供させていただきます。季節毎の素材を活かした料理を全国の地酒と共に、三宮で楽しむ小粋な和食割烹で素敵なひと時をごゆっくりとお過ごしください。

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニューの一例〜
■前菜
■お造り盛り合わせ
■酒かすおでん
■焼き物
■酒肴
■揚げ物
■食事
■シャーベット

魚介類を中心とした和食ベースの創作料理とこだわりのお酒をご堪能いただけます。店内は純和風な落ち着いた空間になっており、お一人様でも、接待などでもゆったりとお寛ぎいただけます。

6,000円〜7,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 【付 出】
【椀】
【お造り】
【煮 物】
【焼 物】
【酢 物】
【中 皿】
【食 事】
【デザート】

<お顔合わせ・結納にもおすすめ> 日本料理の枠にとらわれず、素材の個性を引き出した懐石料理をお出ししています。毎月変わるコースでは、季節の食材に応じた出汁にこだわっており椀物・煮物でお楽しみ頂けます。 また、一般的に日本料理では使わない、肉のブロードは、8時間煮込んで旨みを凝縮。さらに肉のブロードにナッツや野菜や味噌などを合わせて月替りの肉のソースを作ります。A5ランクの黒毛和牛に合わせています。 何度お越し頂いても飽きのこないよう、変化を恐れず、常に新しい事にチャレンジしていきたいと思っております。是非一度お越しください。

8,000円〜9,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン 日によって内容が変わります。お酒とともにお料理とお鮨を楽しまれる方におすすめです。

大人の隠れ家で愉しむ四季折々の旬の食材にこだわったお料理の数々をご堪能いただけます。 料理人が厳選した魚介を使用したお寿司をぜひお召し上がりください。落ち着いた店内で、美味しいお料理とともに、ゆっくりとした時間をお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

割烹・小料理が楽しめるおすすめプラン ・八寸
・造里
・椀物
・お凌ぎ
・焼物
・強肴
・焚合
・ご飯物
・水物

落ち着きのある雰囲気の店内で、四季折々の食材の旨味を感じられるお料理をご堪能いただけます。食べ応えのある焼物や強肴が魅力的なコースをご用意いたしました。接待や記念日など様々なシーンでお使いいただけます。素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

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