兵庫の接待にふさわしい落ち着いた割烹のお店

厳選食材を用いた正統和食を、器や盛り付けまで丁寧に仕立てる一軒です。接待や会食にも映える落ち着いた空間が整います。

店主の技を目の前で楽しめるカウンターと、旬魚を軸にした割烹らしいおまかせコースが魅力です。個室での会食にもふさわしい一軒です。

播州の食材を生かした日本料理と寿司を、椀物・焼物・刺身を含むコースで丁寧に味わえる上質な一軒です。

全国から届く旬食材を用いた八寸やお造り、土鍋ご飯がそろい、器や盛り付けまで行き届いた和の一軒です。

1日16名限定の上質な空間で、旬の高級食材を割烹仕立てに。オープンキッチンの臨場感と丁寧な会席が魅力です。

旬魚や地野菜、黒毛和牛を用いた端正な会席仕立てが並び、料理長の繊細な技を落ち着いた個室空間で味わえます。

旬の食材を軸に、器や盛り付けまで磨いた一皿をカウンターで丁寧に味わえる、静かな水音に包まれた大人の隠れ家です。

旬食材を生かした上質な会席を歴史ある料亭空間で味わえ、落ち着いた和の会食先として選べます。

店主の目利きによる旬食材を、個室やカウンターで味わうお任せ懐石と日本酒の取り合わせで満喫できます。

白木のカウンターで店主の技を間近に味わえ、旬魚の会席と丁寧な酒合わせがゆったり上質な一席を演出します。

月替わりの献立で旬の前菜や椀物、焼物を丁寧に味わえ、豊富な日本酒やワインとの取り合わせも楽しめます。

店主が板場に立ち、旬食材を軸にした月替わりのコースを丁寧に供する、静かに料理と向き合える和の一軒です。

カウンターで供される神戸牛のコースは、和洋の技法を織り交ぜた割烹スタイルで、一皿ごとの完成度が際立ちます。

地元の川魚や山菜を生かしたおまかせ中心の繊細な一品が続き、木の温もりある空間で上質な和食体験を楽しめます。

お造りや煮付け、小鍋など和の献立がそろい、カウンターと個室でしっとり味わう大人の和食時間が似合う一軒です。

旬の山海の幸を生かした月替わりコースが中心で、落ち着いたカウンターと丁寧な料理説明が和の一席を彩ります。

旬の食材を生かした日本料理を一品ずつ丁寧に仕上げ、和の趣ある上質な空間でゆったり味わえます。

カウンター9席のみの上質な空間で、旬魚や八寸、吸い物を一品ずつ供する、五感で楽しむ和の一軒です。

前菜、椀、造里、焼物まで旬の食材と鮮魚を丁寧に仕立てるコースが揃い、職人技が光る和食を堪能できます。

近海の鮮魚と旬菜を軸にした懐石仕立ての和食コースを、落ち着いた個室空間で上品に楽しめます。