兵庫の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

神戸・北野の大人の隠れ家的お店で正統和食に心地よい大人の創意をお愉しみください。

ゆったりと過ごせる心地よい和の空間で、季節の美しさを表現する美味しい和食をご堪能ください。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

厳選した神戸牛を前菜や肉鮨、すき焼き、リゾット等で構成し、和と洋の要素を取り入れた神戸肉割烹イノベーティブ。

厳選された旬の食材を活かした料理とワイン。四季折々の旬を集め、一皿一皿丁寧に仕上げております。

三ノ宮駅より徒歩3分。通りに面した和食料理店。季節ごとの様々な食材を使ったコースをご用意しております。

流行り廃り関係なく地元で愛され続けている、他では味わえない雰囲気と上品な日本料理を存分にご堪能ください。

お野菜を中心に紡がれる多彩なお料理をお愉しみください。

大将の確かな目利きと腕で織りなす、端正な和のお料理をお愉しみいただける大人の割烹でございます。

落ち着きのある和モダンな空間で、星付き割烹料理店での修行経験を持つ大将が腕をふるう季節の創作料理をご堪能ください。

都会の喧騒を離れてゆったりとこだわりのお食事とお酒をご堪能ください。 少人数での会食や記念日にもおすすめです。

旬の素材に少し手を加えシンプルながらに余韻の残る味つけを心掛け、臨場感を楽しんで頂けるように、御客様から見える場で料理をいたします。

熟成魚や野菜を炭火で焼き上げる和食店。多彩な技法を駆使した「おまかせコース」と厳選酒を心安らぐ空間で楽しめます。

産地にこだわりその時一番美味しい旬のものにこだわり、季節を取り入れた料理とお酒を提供いたします。ご家族での来店も大歓迎です。

毎朝仕入れる瀬戸内を中心とした新鮮な魚介類をメインに、食材を生かした優しく繊細な味わいの海鮮料理を日本各地の銘酒と共にご堪能下さい。

ミシュラン1つ星を与えられた実績を持ち、華やかで革新的なエッセンスを加えた料理が特徴です。ここでしか味わえない至福の体験をお約束します。

厳選された日本酒と季節の旬の食材で日々変わる懐石をご堪能下さい。

北新地や名古屋の割烹で修行を重ねた和食一筋の大将が地元の園田で独立して腕をふるまいまいます。

旬や素材の持ち味を活かした、四季折々のお料理が自慢。お客様の「その日の気分」に合わせて、お酒のアテや本格会席料理など多様にご用意致します。