愛知の懐石料理で四季の美味を味わう名店

「世界之名物　日本料理」を信条に、京都を中心に各地から取り寄せた食材を活かし、季節感溢れる料理を提供します。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

くぐり戸をぬけると、小京都を想わせる街並みが・・・。情緒あふれる空間で、四季折々の味をご堪能ください。

旬と向き合い、頃合いに合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。

国指定重要文化財（建物、門、庭）。創業98年の歴史的建築物と、美と食の巨匠・北大路魯山人の料理哲学、地場産旬の食材で、おもてなしいたします。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

「文化のみち白壁」に千坪の敷地を有する緑豊な料亭です。 庭園が一望できるお部屋で、「伝統と現代の美しい日本料理の融合」をご堪能下さい

上質な飛騨牛や新鮮な海の幸など、季節の食材をふんだんに散りばめてご提供いたします。歴史の息づく佇まいのなかで旬の味覚をご堪能ください。

名古屋市千種区の地下鉄今池駅から直結する今池ガスビル8Fにあるスカイレストラン「ガス燈」。

有形文化財にも指定されている名古屋最古の料亭です。

伊勢湾と三河湾の海の幸や、舌にとろける「知多牛」など、地元の食材を厳選して仕入れ、匠の技で逸品に仕立てます。

ここ夜寒の里は、名古屋市の旧別荘地。優雅な庭園を前に豪族気分。送別会、宴会などに美味しい料理と語らいのひとときをごゆるりとお楽しみ下さい。

四季折々の美しさと、こだわりの料理で贅沢なひとときを

百年の技に新たな息吹を吹き込む板前割烹

御懐石 志ら玉は多くの茶人に愛される料亭でございます。亭内は江戸時代当時の風情をそのままに残し、静かな歴史を味わっていただけます。

創業から変わらない名物ローストビーフやチーズフォンデュを始め、当店シェフ渾身の創作料理の数々をぜひご賞味ください。

築90年以上の古民家で味わう、四季折々の日本料理をしみじみと堪能するひととき

情緒漂う空間で、伝統食材を活かした豆腐料理を堪能。素材の旨みをぐっと引き立てるこだわりの調理法で旬和食をご賞味ください。

全席ガーデンに面した開放的な落ち着きのあるレストランです。 地元では「味のサイプレス」と呼ばれる評判のお料理をごゆっくりとお楽しみ下さい。

そこはもう旅籠町の世界。月替わりでお楽しみいただける創作会席をはじめ、新鮮な鮮魚や創作天ぷら、おばんざいをご堪能ください。