【ディナー】愛知の顔合わせにふさわしい晴れの日を彩る人気店

広東料理をベースに、上海をはじめ中国各地の名菜をお届け致します。

くぐり戸をぬけると、小京都を想わせる街並みが・・・。情緒あふれる空間で、四季折々の味をご堪能ください。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

「老舗はいつも新しい」をモットーに伝統の味、技を守りながら新しい日本料理の世界を繰り広げます。

名古屋駅から徒歩5分。全室個室の為、接待や記念日など様々なシーンで安心・ゆっくりとお過ごし頂けます

東天紅の料理は、妥協を許さない素材選びと、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されます。

優しい空気感のカウンターで、季節の美味と風景が宿る皿と静岡の地酒を中心とした銘酒をご堪能いただけます。

特級料理人が作り出す繊細かつ大胆な料理をお楽しみ頂けます。一般的な中国料理から宮廷料理の最高峰満漢全席まで、様々な料理をご用意しております。

有名ホテルレストランで経験を積んだ総料理長が、日本人にあまり知られていない本場の広東料理をご提供いたします。

広東料理の神髄を表現、“鮮味”きわだつ正統の味

「雅の世界」を感じさせるエレガントな空間に、「源氏」ならではの逸品料理や会席コースを。天ぷら、鉄板焼は、専用カウンターがございます。

Style Kitchenは、生産者とお客様を「つなぎ」ます。常にこだわって生産された食材に敬意を表し、旬の素材本来の良さを最大限に引き出していきます。

「富山湾の神秘」と呼ばれる蛍烏賊を始め、脂が乗ったのど黒、紅ずわい蟹、白海老など、朝採れた富山湾の四季折々の味覚を当日、名古屋で堪能。

東京・銀座の「立ち呑み三ぶん」が、椅子席で名古屋に登場。丁寧で工夫を凝らした料理と器から日本の美しい季節をご堪能ください。

創業から変わらない名物ローストビーフやチーズフォンデュを始め、当店シェフ渾身の創作料理の数々をぜひご賞味ください。

四季折々、旬の素材をふんだんにあしらった四季会席をはじめ、料理人の技が光る丹精込めたお料理をお届けいたします。

「世界之名物　日本料理」を信条に、京都を中心に各地から取り寄せた食材を活かし、季節感溢れる料理を提供します。

2025年5月12日 「人形町今半」から初のしゃぶしゃぶ専門店として 【たか福】がリニューアルオープンいたします。