寿司
寿司・ふぐ 紫雲英
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草津で旬魚と活ふぐを味わう老舗和食店
1984年創業の「寿司・ふぐ 紫雲英」は、JR草津駅から徒歩約3分に佇む、寿司とふぐ料理を中心とした和食店です。京都市場から毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った寿司と、店内の水槽で管理し、その日に下処理する活ふぐを用いた本格ふぐ料理が看板。春から夏には旬の鱧料理も提供し、一年を通して季節の味覚を楽しめます。店内には職人技を間近に感じられるカウンター席に加え、全室個室や最大46名まで利用できる掘りごたつ宴会場を完備。記念日や接待、ご家族での会食、法事・慶事、宴会まで幅広い用途に対応し、長年地域で愛され続ける確かな味と心尽くしのおもてなしで、特別なひとときを演出してくれます。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
寿司・ふぐ 紫雲英
住所
滋賀県草津市大路1-15-40-2
アクセス
- JR各線 草津駅 東口より徒歩3分
電話番号
077-562-2326
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:30 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日 不定休でお休みの場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
60席 （カウンター席、個室）
喫煙可否
全面禁煙 店内に喫煙室有
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
店舗注意事項
ネット予約はコースのみのご対応とさせていただきます。 席のみのご予約の場合は直接店舗にお問い合わせください。 ※飲み放題コースは6名以上での受付となります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR各線 草津駅 東口より徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:30 ～ 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
毎朝仕入れる鮮魚と活ふぐを味わう職人仕込みの逸品
1984年創業の「寿司・ふぐ 紫雲英」は、京都市場から毎朝仕入れる鮮魚と、店内の水槽で管理する活ふぐを用いた料理を堪能できる和食店です。寿司は、店主が目利きした旬魚を滋賀県産コシヒカリのシャリと合わせ、一貫ごとに素材の持ち味を引き出した仕上がり。名物のふぐ料理は、その日に下処理した鮮度の高い活ふぐのみを使用し、てっさやてっちり、焼きふぐ、唐揚げなど、多彩な調理法で味わえます。また、春から夏には瀬戸内海産を中心とした旬の鱧料理も登場し、季節ごとの味覚を楽しめるのも魅力。長年培われた職人の技と、厳選した食材が織りなす本格和食を、心ゆくまでご堪能ください。
全室個室とライブ感あるカウンターで過ごす上質な和空間
JR草津駅東口から徒歩約3分という便利な立地にありながら、店内は落ち着いた和の趣に包まれた上質な空間。職人の包丁さばきや握りの所作を間近で眺められるカウンター席では、料理が仕上がる臨場感も食事の醍醐味となります。一方で、テーブル個室や掘りごたつ個室を備え、少人数での会食から最大46名まで対応できる宴会場まで幅広く用意。全室個室のため、周囲を気にせずゆったりと過ごせるのも嬉しいポイントです。木の温もりを感じる洗練された空間は、ご家族との食事や大切な方とのひとときはもちろん、接待や顔合わせなど特別な席にもふさわしい落ち着きを演出します。
旬を楽しむ会席と多彩なコースで幅広いシーンに対応
四季折々の味覚を取り入れた寿司会席をはじめ、名物のふぐコースや季節限定の鱧コースなど、用途に合わせて選べる多彩なコースが揃います。ふぐ料理では、てっぴ・てっさ・焼きふぐ・唐揚げ・てっちり・雑炊まで楽しめる充実のフルコースをはじめ、好みに応じた各種コースを用意。さらに季節のおまかせ会席では、前菜やお造り、焼物、揚物、寿司などを組み合わせ、旬の美味しさを一度に味わえます。少人数での記念日やご夫婦での食事、接待、法事・慶事、ご家族のお祝い、大人数での宴会まで対応できるため、幅広いシーンで利用できる一軒です。飲み放題を追加できるプランもあり、各種宴席にもおすすめです。