日本料理
日本料理 一寸、
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本八幡の隠れ家で、現代の名工が織りなす本格日本料理を
本八幡駅から徒歩2分の地下に佇む「一寸、」。 扉を開けると、駅前の喧騒を忘れさせる洗練された雅な空間が広がります。 腕を振るうのは、2021年に厚生労働省より「卓越した技能者（現代の名工）」を受賞した経歴を持つ、 日本料理人歴40年の職人「黒坂俊和氏」。 受け継がれた確かな技で、素材の力を極限まで引き出した王道の会食・会席料理を一皿ずつ丁寧にお仕立ていたします。 佐賀県有田焼の厳選された美しい器に彩られた、季節感あふれる逸品の数々。 大人のための隠れ家で、五感が満たされる特別なひとときを心ゆくまでご堪能ください。
写真（17枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
日本料理 一寸、
住所
千葉県市川市南八幡4-4-5 ウィンズ本八幡 B1F
アクセス
- 都営新宿線 本八幡駅 徒歩2分
- JR各線 本八幡駅 徒歩2分
- 京成本線 京成八幡駅 徒歩6分
電話番号
047-374-3233
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
31席
喫煙可否
全面禁煙 店内に喫煙スペース有り
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営新宿線 本八幡駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 22:30（料理21:30 ドリンク22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
「現代の名工」が紡ぐ確かな技。日本の四季を五感で味わう、一切の妥協なき会席料理
当店を率いるのは、日本料理人歴40年を誇り、 東京マイスターや現代の名工としても認められた職人です。 確かな伝統技法をベースに、季節の移ろいを表現した献立を一皿一皿、丁寧にお作りしています。 先付けからお椀、お造り、そして黒毛和牛の網焼きや鰻巻きなどの焼き物まで、 五感で楽しむ美しい日本料理をお届けします。 厳選された佐賀県有田焼の器との見事な調和、そして職人のこだわりが細部まで息づく、 唯一無二のおもてなしをご堪能ください。
臨場感溢れるカウンターから完全個室まで。大切な日のための上質な和の空間
店内は落ち着いた大人の雰囲気が漂う、洗練された雅な空間です。 職人の手仕事を目の前で眺められる贅沢なカウンター席は、お一人様や大人のデートに最適。 また、周りを気にせずゆったりとお過ごしいただける落ち着いた完全個室を完備しており、 大切な方をお招きするシーンにも安心してご利用いただけます。 都会の喧騒を離れ、特別な夜を彩る上質な空間で心地よい時間をお過ごしください。
ご接待、お顔合わせ、記念日に。大切な人と過ごす忘れられない一夜を「一寸、」が演出
ビジネスでの重要なご接待やご商談をはじめ、ご両親を交えてのお顔合わせ、 ご家族の慶事・法事、そして誕生日などの特別な記念日など、 人生の節目となる大切なシーンに寄り添います。 お客様のご要望やアレルギーにも柔軟に対応し、 心地よい距離感の丁寧なおもてなしで大切な宴をサポートいたします。 「一寸、美味しいものを食べに」そんな気持ちで訪れたひとときが、 忘れられない最高の一夜へと変わる。極上の料理と空間で至福の時間を。