寿司
銀座鮨割烹 久保
銀座駅 出口B2から徒歩1分
規定評価数に達していません
本物でもてなしたい夜に。幻の鮨割烹
銀座の中心地、ひっそりとした裏路地の階段を下った先には、日常の喧騒から切り離された静謐な別世界。 知る人ぞ知る名匠が、自らの目が行き届く範囲で極上のおもてなしを提供するための特別な隠れ家です。 まろやかで芯のある出汁の旨味が広がる割烹料理と、極上の鮪や活けの赤貝が乗る美しい握りの数々は、大将見立てのその日最高の素材によるもの。 長年の経験に裏打ちされた無駄のない所作から生み出される一皿一貫は、静かな感動を呼び起こします。 わずか六席という限られた空間だからこそ叶う、心地よい距離感と温かなおもてなし。 過度な演出に頼らず、素材と技術で心に残る一夜を作り出す「銀座鮨割烹 久保」は、大切な人に満足してもらいたい時にこそ選ばれる一軒です。
写真（11枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
銀座鮨割烹 久保
住所
東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル B1F
アクセス
- 東京メトロ各線 銀座駅 出口B2から徒歩1分
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 出口5から徒歩3分
- 東京メトロ有楽町線 有楽町駅 A0(東側)から徒歩4分
電話番号
080-8821-6358
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
土
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
6席 （カウンター6席）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※当店の支払い方法はカード決済のみとなります。 ※貸し切りやお昼の利用に関してはご相談ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ各線 銀座駅 出口B2から徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 22:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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52,800円限定秘蔵酒ペアリング付コース
52,800円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
■限定秘蔵酒 黒龍、田酒、磯自慢など ※マリアージュをお楽しみいただくため、提供するお料理によってお酒の内容は異なることがございます。 ■料理 その日の旬食材をもちいた酒の肴や珍味、逸品をご提供 ※お苦手な食材やアレルギー食材がございましたら事前にお知らせください。 ※事前予約のみの受付となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
※コース料金にペアリング代も含まれております。 その日に手に入る最も上質な高級食材のみを厳選し、持てる技術のすべてを注ぎ込んで仕立てる最高峰の特別コースです。一皿一貫が別格の輝きを放ちます。一つひとつの素材の質を極限まで高めた構成は、本物を知るゲストをお迎えする特別な接待にふさわしい内容です。静謐な六席の特等席で、記憶に深く刻まれる圧倒的な美食体験をお約束します。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 3日前00:00〜 100%
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※当店の支払い方法はカード決済のみとなります。 ※貸し切りやお昼の利用に関してはご相談ください。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可