家族で利用させていただきました。 今回はペアリング付きのコースをお願いしましたが、最初の一皿から最後のデザートまで、どのお料理もとても丁寧に作られていて、素材の味わいを大切にしながらも、ひと皿ごとに驚きや余韻がありました。見た目の美しさはもちろん、香りや食感、ソースとのバランスも素晴らしく、食事が進むたびに自然と会話が弾みました。 ワインのペアリングも料理にとてもよく合っていて、自分たちではなかなか選べないような組み合わせを楽しめたのも印象的でした。お料理とワインが一緒になることで、より深く味わえる感覚があり、特別な時間を過ごすことができました。 店内は落ち着いた雰囲気で、12階から眺める銀座の夜景がとても綺麗でした。大きな窓から見える景色が食事の時間をより特別なものにしてくれて、記念日や大切な人との食事にもぴったりだと思います。 今回はカウンターで横並び3人の席でしたが、距離感もちょうどよく、ゆっくり話をしながら食事を楽しむことができました。カウンター席というと少し緊張するイメージもありましたが、こちらのお店はとても居心地がよく、両親も「落ち着いていて、とても良かった」と喜んでいました。 お料理、ワイン、空間、接客のすべてに温かさがあり、家族で心に残る時間を過ごすことができました。また季節を変えて伺いたいと思います。

3回目の訪問です。いつもありがとうございます。 今日も明日も行きたいくらい大好きなお店です。 居心地の良い癒される場所になっています。 夏に向かうこの時期のディナーは、はじめは明るく、そして陽が落ちはじめ夜へと変化する窓からの景色、それがとても素敵でした！ 店内はワインバーだからこそお洒落で落ち着く雰囲気さもありながら、気負いせず楽しめる、シェフをはじめスタッフの方々からのホスピタリティあるご対応に毎回感謝するばかりです。 お料理はどれも、旬の素材の美味しさをいかに引き出すか、活かすか、一皿一皿にシェフの想いが沢山詰まっていて、いただいた時に美味しい！と同伴者と目で会話、思わず笑顔が溢れます。 お料理に合わせたワインが抜群でペアリングおすすめです！ またお伺いするのが今から楽しみです。