寿司
六本木一丁目駅 出口2から徒歩5分
規定評価数に達していません
六本木の静かな路地に佇む「鮨 六式」は、看板を掲げない隠れ家のような寿司店。全国各地から選び抜かれた旬の魚介を、赤酢のシャリで一貫ずつ丁寧に握ります。深夜3時まで営業しており、遅い時間でも本格的な鮨をゆったりと堪能できるのが魅力。洗練されたカウンターで、職人の所作とともに移ろう季節を味わう。特別な夜を演出する、六本木の名店です。
鮨 六式
03-6459-1237
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
18:00 ~ 03:00 【平日・土】 最終入店 翌1:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
15席 (カウンター7席、カウンター8席【大将側】)
全面禁煙
同伴不可 大人と同じコースメニューをお召し上がれる方であればご入店可能でございます。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 出口2から徒歩5分
A.18:00 ~ 03:00 【平日・土】 最終入店 翌1:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

シャリには新潟・南魚沼産コシヒカリを使用し、水分を極限まで抑えて炊き上げ。そこに横井醸造の赤酢を合わせ、まろやかで奥行きのある味わいを生み出します。魚介の旨みを最大限に引き立てるための絶妙な温度と握り加減。ひと口で広がる酸味と甘みの調和が、六式ならではの「記憶に残る一貫」を作り上げます。

18時から翌3時まで営業する「鮨 六式」は、夜更けでも本格的な鮨を味わえる貴重な一軒。柔らかな照明と木の温もりに包まれたカウンターで、ゆっくりと流れる時間を堪能できます。二軒目や深夜の会食にも最適。六本木の喧騒を離れ、心をほどくような贅沢なひとときを過ごせます。

おまかせコースの締めを飾る「六式特製巻き寿司」は、職人技が光る逸品。トロとたくあんの調和が見事な“トロたく”をはじめ、いか梅紫蘇など、素材の組み合わせと切り口の美しさが際立ちます。赤酢のシャリがネタの旨みを引き立て、一口ごとに異なる余韻を残す。見た目にも華やかで、最後まで感動を与える六式の象徴的な巻物です。