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和食 創作料理 日本料理 会席

tak イノベーティブ和食

泉岳寺駅 徒歩10秒

15,000円〜19,999円
12,000円〜14,999円
ポイントアップ

旬の食材と出汁が奏でる泉岳寺の創作和食「tak」

港区・高輪の和食レストラン「tak」。泉岳寺駅/高輪ゲートウェイ駅から徒歩10秒、完全予約制で季節のコース料理をご提供します。昆布や鰹から丁寧にひいた出汁と旬の食材を生かし、月替わりで構成される13品は、お帰りの際のお土産まで含めて特別な体験となります。カウンター8席・個室8席の落ち着いた隠れ家空間は、記念日・接待・会食に最適。国産ワインや厳選した日本酒とのペアリングもご用意。泉岳寺・高輪エリアで特別なコースをお探しの方におすすめです。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















お知らせ

少人数様での貸切なども可能、お子様連れや、接待など様々な用途に。個室も完備しております。

当店は小さな店のため、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただいております。 和食を軸に、季節の食材を用いたコース料理をご提供しており、構成は毎月変わるため、再訪のお客様にもお楽しみいただけます。 ご利用総額10万円以上にて、人数にかかわらず貸切でのご案内が可能です 1名様でのご利用や、2ー4名様の少人数でのお食事でも、周囲を気にせずゆったりとお過ごしいただけます。 接待や記念日、ご家族でのご利用、お子様連れについても事前にご相談ください。 ご利用目的に合わせて、内容やペースを調整いたします。

詳細をみる

店舗情報

名前

tak イノベーティブ和食

タケ イノベーティブワショク

住所

東京都港区高輪2-16-34 オリンピア高輪 201

アクセス

  • 都営浅草線 泉岳寺駅 徒歩10秒
  • JR山手線 高輪ゲートウェイ駅 徒歩5分
  • 都営三田線線 白金高輪駅 徒歩16分

電話番号

090-7230-9040

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

11:30 ~ 22:00 (料理20:00 ドリンク21:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

もっと早く予約したい場合気軽にご相談下さい。

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / AMEX / Diners

QRコード決済:PayPay / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:10%頂戴いたします。

チャージ:個室料1部屋5000円頂戴致します。6名様以上の場合個室2つ分で10,000円頂きますので宜しくお願い致します。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 3日前00:00〜 20%
  • 2日前00:00〜 30%
  • 1日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

ドレスコードはありません

座席

16席 (カウンター8席個室4名席+4名席つなげて8名席迄可能)

喫煙可否

全面禁煙 店頭スペースあり 灰皿持参ください

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

1人前食べれるお子様は可能です。 宜しくお願いいたします。

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

利用可

駐車場

駐車場なし 近くのアパホテルにパーキングあり 高輪ゲートウェイニューマン地下

店舗注意事項

当店では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただくため、アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお知らせいただけますと幸いです。ただし、極端に多岐にわたるご要望や、ベジタリアンなどの特別な対応にはお応えできない場合がございます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。 もし好き嫌いやアレルギーがない場合にも、ご要望・コメント欄に【好き嫌いなし】と記載していただけると助かります。よろしくお願いたします。

衛生対策

当店では、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、日々の衛生管理を徹底しております。スタッフは手洗い・うがい・アルコール消毒を励行し、清潔な環境で調理・サービスを行っております。店内は定期的に換気を行い、カウンターやテーブル、椅子、ドアノブなど手が触れる部分は随時清掃・消毒を実施。食材に関しても仕入れから保存、調理に至るまで衛生基準を徹底し、使用する調理器具や食器類は洗浄にて清潔に保っております。安心して大切なひとときをお過ごしいただけるよう努めております。今後も快適で安全な空間づくりに真摯に取り組んでまいります。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.都営浅草線 泉岳寺駅 徒歩10秒

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.11:30 ~ 22:00 (料理20:00 ドリンク21:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。もっと早く予約したい場合気軽にご相談下さい。

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お店のこだわり

左官仕上げの静謐な空間

左官仕上げの静謐な空間

店内は左官仕上げによる陰影と静けさが漂う空間で和食の基本を守りながら、伝統と新しい発想を取り入れたイノベーティブな料理をお楽しみいただけます。旬の食材を使ったコース料理をご提供する、完全予約制のレストランです。

和食を基本とするイノベーティブな料理

和食を基本とするイノベーティブな料理

昆布やマグロ節から引いた出汁、自然な調味料をベースにした、無添加の味わいを基本としています。 加熱や冷却の工程には、真空調理やショックフリーザー、超低温冷凍庫を活用し、食材の美味しさと安全性を最大限に引き出します。