ぎんざ小町

秋田県ならではの郷土料理と地酒を隠れ家空間で味わう

銀座の喧騒を忘れさせる静謐な隠れ家。ここでは、豊かな秋田の自然が育んだ旬の食材を惜しみなく使用した、滋味溢れる郷土料理をご提供いたします。 比内地鶏の奥深い旨み、そして芳ばしいきりたんぽなど、秋田の魅力が凝縮された一皿一皿は、まさに美食の芸術。 特に、当店を訪れるお客様が「また食べたい」と口を揃えるのは、季節の味覚を堪能できる鍋料理です。 夏には、つるりとした喉越しのじゅんさいを主役にしたじゅんさい鍋を。 冬には、香り高いセリと比内地鶏の出汁が織りなす極上のハーモニーが、心も体も温まる格別の味わいのせり鍋をご用意しております。 この極上料理の味わいを一層深めるのが、豊富に取り揃えた秋田の地酒。米どころ秋田の風土が育んだ美酒は、郷土料理との相性も抜群で、食通をも唸らせます。 ご友人とのお食事はもちろん、大切な方と過ごすにも最適。落ち着いた空間で、ゆったりと流れる時間の中で、五感で楽しむ秋田の美食体験をご堪能ください。「特別な夜」をお過ごしいただけます。