ボリュームたっぷり野菜もたっぷりで充実した内容でとても満足できました。ただ全体的に味付けが濃いめなのでもう少し塩分控えめだと嬉しいかもです。調理はマスター一人でこなしていますが、テンポよくお料理がサーブされるので不自由はありませんでした。

丁寧におもてなし頂きました。リーズナブルで同僚も気に入ってくれました。また利用させて頂きます。

金曜日でお客さんもほぼ満員でしたが丁寧な接客で気持ちいい時間を過ごせました。ハンバーグ、ステーキ、ガーリックライス最高でした。

「和みコース」をいただきました。 予約時間より早く着いてしまいましたが、快く対応していただきました。ありがとうございます。 最初の前菜は見た目もきれいで、とてもおいしい上品な一皿でした。 サラダのドレッシングもすごく好みの味で、とてもおいしかったです。 楽しみにしていたお肉料理の1つ「常陸牛の特製ハンバーグ」は、お肉感たっぷりでとてもおいしかったです。 メインの「厳選A5和牛のステーキ」は、テーブルに運ばれてきた瞬間からいい香りで、柔らかくジューシーでした。 締めの「釜茹でイカのガーリックライス」は、量もちょうどよく、香りもたまらない一品。ガーリックがしっかり効いていておいしかったです。 ここ最近食べた中で、群を抜いて一番おいしいお食事でした。 またぜひ伺いたいです。

ワンオペなので料理やお酒が出てくるタイミングが少し遅めですが味は抜群に良かったです。 特にハンバーグは一緒に来た者がテイクアウトするくらい絶品でした。 また行きたいと思えるお店が出来ました。この度は有難うございました！

コース料理の全てが美味しかった！特にローストービーフ、ハンバーグ、ステーキの肉類。おかげでオリジナルの赤ワイン2本開けてしまいました。。。駅からも近くまた伺わせていただきたいお店です。

急な予約であったり、あとから追加参加が入ったりしたのですが、柔軟に対応いただきありがとうございました。 いつも利用させていただいているのですが、お料理とお酒はいつもながら最高でした。また、お邪魔します！

ぶりすコースをいただきました 前菜からメインまで完璧な内容と美味しさで、 素材の良さとシェフの腕前を堪能できました。 特にメインのステーキは赤身の美味しさと柔らかさ、ジューシーさを兼ね備えた一品でこれまで食べたなかでも最高の美味しさでした。 飲み放題のワインも5種類から選べ、高級銘柄では無いものの、ピノノワールやカベルネソービニオンなどの王道のぶどうの品種を選べ、美味しくいただきました。 この内容でこの料金は充分納得です

いつも落ち着いた雰囲気の中、美味しいお料理とワインをありがとうございます。 新橋からすぐの場所にもかかわらず、アットホームな感じで食事ができるのでついつい長居してすみません。 またお伺いしますので、よろしくおねがいします！

2025.07.16姉の少し早いお誕生日祝で入店しました。 予約前に、たまたまTVで特集をしているぶりすさんのハンバーグを拝見し、ハンバーグ大好きで、ステーキも好きな姉に喜んで欲しくて、予約しました。 当日、私の思い違いで、他のお店と間違うという痛恨のミスをしてしまいました。そのため、入店予約時間まで入店出来なかったのですが、それでも店長さんと女性のスタッフさんが、満面のおもてなしの笑顔で迎えて下さったので、凄く安心しました。念の為、遅刻の言い訳を話した際も、嫌なお顔をせずに聞いて下さり、本当にありがたく嬉しかったです。 和みコースを選びました。お目当てのハンバーグは、茨城の牛と豚の合い挽きで、ガーリックでしょうか。パンチの効いた香りが最初に来ますが、お味も大きさも丁度良く、お陰様で姉も、美味しいね！と喜んでくれました。 また、牛肉のステーキも凄く柔らかく、数種のお塩等で頂きましたが、カボス胡椒が初めてだったので、新鮮なお味を体感出来て、楽しく嬉しく。 〆のイカのガーリックライスも、店長さんの工夫が施された優しいお味で、とても美味しかったです。 一品ずつの量が、絶妙に丁度良く、全て満足しながら食す事が出来ました。 また、姉の誕生日なので、コースとは別枠で、誕生日祝のデザートプレートをリクエストしましたが、快くご準備して下さいました。、とても可愛らしく作って下さり、姉も感激し喜んでいました。 思えば、予約後直ぐに、ぶりすさんから、予約お礼のメールを頂き、感動していたのですが、流れるBGMのチョイスや、店長さんと女性スタッフさんのおもてなしが、とても自然体でアットホームで、凄く居心地の良い時空間と食を体感する事が出来た事を、心より感謝致します。 美味しい姉の誕生日祝、大！大！大成功です！またの機会に利用させて頂きたいと思いました！ ぶりすさん、ありがとうご馳走様でした！！

先日に続き利用させていただきました。今回は、会社の上司と伺ったのですが、いつもながら雰囲気の良い中で、おいしい料理とワインで普段とは違った感じで話が盛り上がりました。 また、お伺いします！

新橋駅からすぐの場所に、こんなにアットホームな雰囲気のお店があるなんてびっくりしました。ワインもお料理も美味しく頂きました。またお伺いしたいと思います。