居酒屋
土佐みょうじん
日本橋駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
特別な日に、心を込めた一皿を
新日本橋の隠れ家レストラン「土佐みょうじん」では、上質なカジュアルな雰囲気の中、イノベーティブな料理が楽しめます。仕入れ高騰の中でも、リーズナブルな価格で、変わらず美味しい料理を提供。お客様のご要望に応じたセミオーダー制のコースもあり、特別な日や記念日にぴったりの一軒です。大切なひとときを、心地よい空間でゆっくりとお過ごしください。
写真（5枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
土佐みょうじん
住所
東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 1F
アクセス
- JR総武線 日本橋駅 徒歩3分
- JR各線 神田駅 徒歩3分
- 東京メトロ各線 三越前駅 徒歩4分
電話番号
080-2981-6855
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木 11:30 - 14:00(L.O. 13:30） 17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） 金 11:30 - 14:00(L.O. 13:30） 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 土 15:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：お通し料金550円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
45席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR総武線 日本橋駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木 11:30 - 14:00(L.O. 13:30） 17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） 金 11:30 - 14:00(L.O. 13:30） 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 土 15:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
都会の喧騒を忘れ、心安らぐひとときを
新日本橋の静かな隠れ家「土佐みょうじん」では、落ち着きのある空間で贅沢なひとときをお過ごしいただけます。オープンキッチンのカウンター席（21席）では、料理人の手さばきを間近で楽しめ、臨場感あふれるひとときが広がります。また、4名掛けのテーブル席は最大8名様まで対応可能で、会食や接待にも最適です。新日本橋駅、三越前駅、神田駅から徒歩数分の便利な立地でありながら、静かな雰囲気が特徴の心地よい空間で、特別な時間をお過ごしください。
藁焼きの香り、天日塩で引き立つ鰹の旨味
「土佐みょうじん」では、藁焼き塩たたきにこだわり、全てご注文後に藁焼きする「焼き切り」の手法を採用しています。職人が鰹の皮目を程よく炙り、香ばしさとともに内部を絶妙に火入れ。高知県黒潮町産の天日塩がその旨味を引き立て、豊かな味わいのひと皿に仕上げます。丁寧に焼き上げられた鰹と天然塩が織り成す美味しさをご堪能ください。特別なひとときを過ごすための、心温まる一品です。
素材の力が生み出す
最高品質の藁焼き鰹たたきを提供するため、独自の農業事業にも取り組んでいます。高知県産の藁を自社で確保し、藁焼きに最適な素材を厳選。また、白米や薬味など、料理に欠かせない食材を自ら育て、品質を徹底的に追求しています。地域社会への貢献も大切にし、道の駅での販売などを通じて活動の幅を広げています。素材にこだわり抜いた一皿をお楽しみください。