うなぎ
天神駅 徒歩5分
信州の老舗で修行積み、伝統の技を受け継ぐ店主が目利きから焼きまで真剣に、丁寧に仕上げます。 活鰻を厳選して仕入れ背開きで捌きます。焼きは博多風に地焼き。蒸しを入れずに丁寧に焼き上げます。タレはうなぎの脂に負けないさっぱりキレのあるタレ。うなぎの素材と技術が伝わる「蒲焼き」「白焼き」「うな重」を是非お召し上がり下さい。
博多うなぎ屋 藤う那 天神本店
092-732-0606
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
11:00 ~ 21:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
100席(個室6室)
全面禁煙 館内に喫煙所あり
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
A.11:00 ~ 21:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
10,000円
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
【先付】 冷製鰻玉豆腐 【前菜】 鰻八寸 五種盛り ・青菜お浸し ・鰻兜南蛮漬け ・骨せんべい ・鰻あて巻き ・鰻とクリームチーズの生ハム巻き 【向付】 九州天然鮮魚の活鮮盛り ・活〆本カワハギ肝醤油和え ・対馬産ノドグロ炙り刺し ・長崎県産本鮪刺しニラ醤油 ・夏香サバ胡麻醤油和え ・糸島産蛸土佐梅肉 【焼物】 ・博多地焼き九州産活鰻白焼き ・肝焼き ・えり焼き 【揚物】 鰻と玉蜀黍の春巻き 【煮物】 海老と九州野菜の炊き合わせ 【凌ぎ】 鰻巻き玉子 【酢物】 胡麻鰻ざく 【食事】 鰻重 又は 鰻蒸籠蒸し 【香物】 漬物の盛り合わせ 【止椀】 肝吸い 【甘味】 季節のソルベ ※当日の仕入れ状況によりお料理が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらは飲み放題120分付きコースです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
藤う那の技と素材を存分に味わえる「丑」は、最も格式高い本格会席。本カワハギの肝醤油和え、天然ノドグロの炙り刺し、夏香サバ胡麻醤油和えなど鮮魚の質が際立つ内容に、活鰻白焼きや鰻ととうもろこしの春巻き、海老と九州野菜の炊き合わせが続きます。料理の流れ・温度帯・旨みの重なりが美しく、接待や記念日など特別な席に最適。食事は鰻重か蒸籠蒸しを選べ、肝吸いと季節のソルベで締める贅沢な一席です。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
なし
全面禁煙 館内に喫煙所あり
同伴不可