日本料理
和肉 正
胡町電停駅 徒歩5分
こだわりの素材で引き出す肉本来の旨みを満喫
広島の食材はもちろんのこと、全国から厳選したお肉本来の味が愉しめる当店。一つ一つこだわった素材の持ち味が活きる料理をご堪能頂けます。お肉は紀州備長炭を使用し、お好みの加減で焼き上げます。料理では「シャトーブリアン雲丹のせ」を静岡県産の山葵と共に醤油でどうぞ。出汁のきいた「炊き込み土鍋御飯」も自慢の逸品。お酒はお料理の味が引き立つものをご提供。親しいご友人同士でのお祝いやートはもちろんビジネスシーンにも最適です。
写真（21枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
和肉 正
住所
広島県広島市中区流川町4-18 第3鯉城ビル 2F
アクセス
- 広島電鉄本線 胡町電停駅 徒歩5分
電話番号
082-541-1330
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月～金 12:00 ～ 15:00（14:30) 月～土 17:00 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日、祝日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
21席（個室3室）
喫煙可否
分煙 カウンター席は禁煙となっております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.広島電鉄本線 胡町電停駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月～金 12:00 ～ 15:00（14:30) 月～土 17:00 ～ 23:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
厳選したお肉本来の旨みを、お好みの焼き加減でご堪能ください
信頼ある業者から厳選して仕入れた牛肉は、下味を一切しないのでお肉本来の味や個性をお愉しみください。焼き上げには香りの良い紀州備長炭を使用。お肉は全て焼き方をお伺いしておりますので、お好きな焼き加減をお伝えください。コースでは「シャトーブリアン雲丹のせ」に「正コース」ではキャビアも添えて、より贅沢な逸品に。静岡県産の山葵をはじめ、薬味を含めた全ての素材にこだわりのものを使用しております。
炊き込み土鍋御飯も自慢の逸品。時期で変わるお料理もどうぞ
炊き込み土鍋御飯は、日本料理の修業を積んだ店主の引く出汁がきいています。コースでは鯛と新鮮なイクラをふんだんに盛ったものをご用意。「こんなに美味しい炊き込みご飯は初めて」との声も多い人気の〆をご堪能ください。プラス料金で香り高いトリュフをその場で削ることも可能です。お米は旨味のある魚沼産コシヒカリを使用。コースがメインですが、単品料理もご注文いただけます。盛り付けや器もお愉しみください。
ライブ感のあるカウンターや広々とした個室で、上質なひとときを
温かい灯りに包まれた、落ち着きのある和の空間。カウンター席では、調理風景をご覧になりながらお食事をお愉しみいただけます。3部屋ある個室は、どれも異なる趣の壁面。2名様からご利用可能で、空間を広々とお使いいただけます。仕切りを取り外せば、最大14名様まで収容出来る大きな個室に。少人数から大人数まで、幅広いシーンでご利用いただけます。お料理とお酒を味わいながら、くつろぎの時間をお過ごしください。