中華料理
新富町 湯浅
新富町駅 3番出口から徒歩約1分
至味新知──伝統と革新が織りなす一皿。
中国古典料理の技を礎に、素材が持つ本質を見極め、「今」この瞬間にしか生まれない味を追求しています。 感性と日々の探求から生まれる一皿は、静かな中に力強さを宿し、季節の移ろいを映します。 店内は黒とグレーを基調に、欅の木目や石の質感が調和する静謐な空間。 唐破風の曲線が伝統を、エジソン電球の灯りが創造を象徴し、料理を映す“もうひとつの器”として存在します。 心静かに、特別なひとときを──。
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お知らせ
【期間限定 上海蟹コースのお知らせ】 【フカヒレコースについてのお知らせ】
10/6から年内最終営業日までの間、 上海蟹コースをご用意しております。 当期間は大変混み合いますので、 お早めのご予約をお勧め致します。 フカヒレは近年水揚げ量が減少しており、 仕入れ状況が大きく変動しております。 新富町湯浅では、 その時期に最も良い状態のフカヒレと食材を用い、 価格改定は行わずコースをご用意しております。 その為当日の仕入れにより、 コース料理の品数を一部調整させて頂く場合がございます。 食材のご要望などありましたら、お気軽に店舗までご相談ください。 ※本内容は 【フカヒレ姿煮コース】 【フカヒレ尾鰭を使用したコース】 に適用されます。
店舗情報
名前
新富町 湯浅
住所
東京都中央区新富2-7-4 growth ginza east 1F
アクセス
- 東京メトロ有楽町線 新富町駅 3番出口から徒歩約1分
- 東京メトロ日比谷線 築地駅 4番出口から徒歩約5分
電話番号
03-6222-8677
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
12:00～15:00（L.O.13:30）※ランチは土日のみ 18:00～23:30（コースL.O.20:30/ドリンクL.O. 23:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：カウンター席は10％、個室は15％～20％頂戴しております。
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
12席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 小さなお子様をお連れのお客様はお電話にてご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にパーキングメーターがございます
店舗注意事項
※ご予約について 状況によりお受けできない場合がございます。その際は店舗よりご連絡いたします。ご予約時間を30分過ぎてもご連絡がつかない場合、キャンセル扱いとなる事がございますのでご了承ください。 ※特別コースについて 退店時間にご都合がある方や量を召し上がれない方には、質を高め品数を少なくしたコースも承ります。 ※アレルギー・制限食について 肉類(精肉・スープ・エキス・ゼラチン含む)に重めのアレルギーをお持ちの方はご対応致しかねます。 ヴィーガン・ベジタリアン・宗教上の制限食もご希望に沿えない場合がございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ有楽町線 新富町駅 3番出口から徒歩約1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.12:00～15:00（L.O.13:30）※ランチは土日のみ 18:00～23:30（コースL.O.20:30/ドリンクL.O. 23:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【数量限定】三陸産 干し鮑とフカヒレの姿煮コース（2～3名様 個室確約【private room】）
46,200円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
7～9品前後のご用意です。 ・アミューズ ・前菜 ・三陸産 干し鮑 姿煮み ・毛鹿鮫尾鰭 土鍋煮込み ・お料理1品 ・干し鮑 出し汁炒飯 ・デザート ・中国茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
個室確約でのご予約です。 吉浜産 干し鮑36頭とフカヒレの尾鰭を組み込んでご用意させて頂きます。 料金には、サービス料20％を含めた額を記載しております。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
デザートプレート
無料
記念日やお祝いでのご予約の際にサービスで、デザートプレートのご用意をさせて頂いております。メッセージ等リクエストのある場合は コメント欄にてご記入お願い致します。
来店期間2025年4月2日(水)〜
お手土産(梅山豚の肉まん3個入り\1500)
1,500円
3個入り\1500で、梅山豚の肉まんをご用意しております。 接待や会食の際に是非ご利用ください。 ※お手土産の分け方ご希望ございましたら、ご要望欄にてお知らせ下さい。 例)手土産を4個で2袋に分けて欲しい。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
キャンセル料のカード決済について
※当プランはキャンセル料のみカード決済のプランです。
キャンセル料が発生した場合にのみ、予約時に登録したクレジットカードにてキャンセル料をいただきます。キャンセル料についてはキャンセルポリシーをご確認ください。
ご利用いただけるクレジットカード
注意事項
※ご予約について 状況によりお受けできない場合がございます。その際は店舗よりご連絡いたします。ご予約時間を30分過ぎてもご連絡がつかない場合、キャンセル扱いとなる事がございますのでご了承ください。 ※特別コースについて 退店時間にご都合がある方や量を召し上がれない方には、質を高め品数を少なくしたコースも承ります。 ※アレルギー・制限食について 肉類(精肉・スープ・エキス・ゼラチン含む)に重めのアレルギーをお持ちの方はご対応致しかねます。 ヴィーガン・ベジタリアン・宗教上の制限食もご希望に沿えない場合がございます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：カウンター席は10％、個室は15％～20％頂戴しております。
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 小さなお子様をお連れのお客様はお電話にてご相談ください。
ペットの同伴
同伴不可