日本料理
木挽町 きいち
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季節の趣と静謐が交わる、東銀座の懐石処
その日の仕入れとお客様の好みに合わせ、大将自ら個別に献立を仕立てる一期一会なプランです。決まった献立はなく、季節の取り合わせや趣向の楽しさを伝えることも意識し、歳時記にちなんだ料理が組み込まれます。旬の野菜料理、鮮度を活かした魚料理、炭火で香ばしく焼き上げる肉料理など、熟練の技による「一仕事」が光る料理が並びます。食材への敬意を持ち、丁寧な仕込みと調理によって素材を活かす実直な構成が、その日ならではの食事をご用意します。献立には、アレルギー等への配慮はもちろん、その日の最良の仕入れや大将のおすすめが細やかに反映されます。ご会席や記念日など、信頼が求められる席にふさわしい、特別なプランをぜひご堪能ください。
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お知らせ
■完全個室ございます■おまかせ懐石コースは初夏の食材に■
いつも木挽町 きいち をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 当店には「完全個室」が1室ございます。 一休レストランからは「リクエスト予約」にて承っております。 おまかせ懐石コースには初夏の食材を使った料理を日々、ご提供しています。 食材との一期一会を料理に変えて。四季折々の美を感じる懐石料理とともに 大切なご接待やご家族やお仲間との会食にぜひご利用ください。 店主が心をこめて目利きをした食材から生み出される料理をご堪能ください。 また、コースの最後には店主が点てたお抹茶をお召し上がりいただきます。 皆様のご来店、心よりお待ちしております。
店舗情報
名前
木挽町 きいち
住所
東京都中央区銀座7-15-7 クオリア銀座 やま祢ビル B1F・1F
アクセス
- 各線 築地市場駅 A3出口徒歩約3分
- 各線 東銀座駅 4出口徒歩約4分
- 各線 汐留駅 3出口徒歩約5分
電話番号
03-6264-1907
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11：30～15：00（L.O.13：30） 17：00～23：00（L.O.21：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
【ランチ】 月・水・日・祝・祝後日 【ディナー】 日・祝
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 3日前00:00〜 50%
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアルでお越しくださいませ。(ショートパンツやサンダル履きなどの軽装はご遠慮いただいております。)
座席
14席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 中学生以上のお客様にご入店いただけます。小さなお子様ご同伴ご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 築地市場駅 A3出口徒歩約3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.11：30～15：00（L.O.13：30） 17：00～23：00（L.O.21：00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
静寂の美空間で過ごす至福の時間
店内は、上質な素材と設えにこだわった落ち着きある空間。広々としたカウンター越しには、骨董の酒器が静かに佇み、料理人の所作を眺めながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。個室は静寂に包まれ、プライベートな会話を楽しむのに最適。細部にまで和の美意識が息づく、洗練された空間で特別なひとときを。
旬の美を五感で味わう懐石料理
旬の食材を「走り・旬・名残」に分けて繊細に取り入れた懐石料理は、味わうごとに季節の移ろいを感じられる珠玉の逸品。古典的な美しさと現代の感性を融合させ、【木挽町 キイチ】ならではの美食体験をご提供いたします。季節の味わいと料理人の技がおりなす日本料理の真髄をご堪能ください。
季節の味わいに寄り添う銘酒
四季折々の食材を用いた懐石料理とともに、全国各地から選び抜いた日本酒をご用意しております。 旬の味わいに寄り添う一献は、お料理の魅力をより一層引き立て、季節の移ろいを感じるひとときを演出します。 その日の献立に合わせておすすめをご提案するほか、ワインやシャンパーニュも取り揃え、お好みに合わせたペアリングもお愉しみいただけます。 静かな東銀座の小路に佇む「木挽町 一」で、料理と美酒が織りなす豊かな余韻をご堪能ください。