落ち着いた雰囲気のカウンター席でした。 一色産の鰻を焼く前に見せていただき、その大きさにテンションが高まります。 関西風のパリパリに焼かれた皮目と、中身のふっくらした食感が最高で、連れと分担して白焼き、醤油焼き、タレ焼きをそれぞれ堪能しました。 粒の大きなお米も非常に美味しく、TKGとお茶漬け（うな茶）を追加でお願いしました。 ドリンクもビール、ワイン、日本酒、玄米茶をいただき、どれも美味しかったです。 大変満足できました。ありがとうございました。

平日の夜に2名で伺いました。モダンでおしゃれな鰻屋さんとは思えない雰囲気にちょっと緊張。 普段は関東風の蒸したふっくらした鰻をよく食べるのですが、関西風のバリっと焼き上げた鰻もお酒にあっていいですね。 食事がお重ではないのも納得です。 女将さん？の接客も心地よいし、お米も美味しくワインと日本酒を取り混ぜたペアリングも料理にぴったりな素晴らしい良いお店です。

美味しい鰻屋さん並ぶ神楽坂メイン通り地下に隠れ存する濱千さん。大きく立派な国産鰻を関西風に香ばしく焼き、日本一大粒米「龍の瞳」を土鍋で炊いたごはん、うまき、デザート最中もとても美味しかったです。近い将来の再訪楽しみにしております。拝

お料理もペアリングのセレクトも最高でした！ 確かな技術を持ちつつ、伝統的な鰻料理とは一線を画した関西風鰻料理を堪能させて頂きました。 サービスも上品でありつつ親しみやすく素敵でした。 同行した知人もずっと褒めていて、いい店だと言ってくれたので、お店を予約した方としてはかなり鼻高々でした！

3回目ですが毎回本当に美味しくて感動します。30代と40代前半の方達とご一緒したのですが、とても喜んでくれました。お料理についてはもちろんですがお店の方達から色々なことを教えていただいて、とても楽しい時間をすごすことができました。大事な人と過ごすのにおすすめのお店です。ペアリングのワインもとてもよくて、とくに最後の蒲焼にあわせたワインがすごく美味しかったです。

母と2人で利用しました。 たまたまお客さんが居なかったのでゆっくり過ごせました。 スタッフの方が丁寧な対応でとても過ごしやすかったです。 料理がどれもとてもおいしくて感動しました。 季節でも違うみたいなのでまた何かの記念とかで贅沢ごはんしたいなと思いました。

ランチの濱千特製釜炊きご飯と長焼御膳にしましたが美味しくて大きな鰻が関西風でパリパリ、お値段もリーズナブルで大満足でした！

店員さんの知識がないのはしょうがないのですが、何を聞いても聞いてきますといわれると。おこげを進めてくるのはうれしいのですが、焦げすぎ。3合もたべれません。

土用の丑の日に家族で利用させて頂きました。静かな個室カウンターで極上の鰻コース料理を堪能しました。食の細いどちらかと言うと鰻の苦手な子供もあっという間に完食。特に鰻の蒲焼きと玉蜀黍入りの龍の瞳の御飯の相性は格別でした。機会をみて近日中にまたお伺いさせて頂きたいと思います。御馳走様でした。

本当に美味しい鰻の創作料理が楽しめます。 炊き立てのご飯と食べるパリパリの鰻はここでしか食べられないものです。 また塩、醤油、タレと3種類で鰻が楽しめるのも嬉しい限りです。 私は関西風の「焼き」のみの鰻が好きなのでこういうお店は東京では貴重なのでこれからも贔屓にさせていただきます！ お連れした女性も鰻の美味しさもさることながら、お店の方のホスピタリティにも感動しておりました。 神楽坂らしい雰囲気と味、接客が相まってほんとに心地よい時間を過ごせました。 ありがとうございます！ また近々お伺いするのを楽しみにしております。

始めての利用でした。いままで経験したことの無い鰻の焼き方と独創的な料理に、鰻の新し可能性を感じることができました。 接客も申し分のない気持ちの良いものでした。働いている方々の想いやコンセプトにとても共感しました。カウンタータイプの個室もありますので接待利用も良いと思います。コースは定期的に見直しがされるようです。また利用させていただきます。ご馳走様でした。

鰻に対するイメージが変わりました。 こちらは関西風ということで、 蒸さずに焼き上げた鰻は皮はバリバリ香ばしく、身はふっくらで、南部鉄器で炊き上げた お米と相性がよく、ご飯はお代わり必須です。 ここでしか味わえない鰻でした！

お客様かまうなぎを食べたいということで探しました。場所は神楽坂のメイン通り。地下の隠れ家的な雰囲気は神楽坂っぽい雰囲気です。お店の中も大人感溢れているセンスあるお店です。うなぎのカツサンドや関西風のパリパリしたうなぎは絶品でした。女将さんをはじめ、店員の人も親切でした。

最初見せていただいた調理前のウナギも立派で、料理もペアリングも素晴らしく、アットホームな接客でお酒コミでこの価格はお得だと思います。4名までの個室もあり、そちらも良さげでした。