お料理は抜群だなと思いました！

今回秋田を旅行するにあたり有名な比内地鶏を食べてみたいと考え、こちらのお店の「おまかせ親子丼コース」を予約。前菜から焼き鳥5種類、最後に親子丼で締め、デザートが付く全12品のコース。まずなにより比内地鶏が圧倒的に美味しすぎる。繊維の強い弾力感の間から噛めば噛むほど旨味が染み出てきて終始咀嚼に集中してしまい、基本無口になる。また、県内産の材料を多く採り入れた他のお料理も目で見て綺麗、食べて美味、最高。稲庭うどん、地場産の果物、あきたこまちなど秋田の名物が余すところなくコースに組み込まれているし、お酒のメニューにも秋田県内の日本酒の有名所のちょっとレアものが揃っているし、秋田の食を堪能するのに、とりあえずこちらのお店に伺えば事足りてしまうといっても過言ではないと思う。お店の方のサービスも、つかず離れず間の取り方を心得ていらっしゃる心地よい接客。翌日地元の人に話したら大半知らなかったのでたくさん自慢してしまった。まだ認知が拡がっていないのかもしれないけど、早々に有名になって予約困難になってもおかしくない。一皿が小ぶりな盛りで決して安くないが、体験価値としては充分コスパ良いと言える。次は寒い時期にきりたんぽ鍋食べに来たい。

ネギ抜きのリクエストが上手く伝わっておらず、一品目の前菜でネギ乗ってました。 また、会計の際に、グラスワイン1杯なのにボトルワインになっていたのには参った。 料理は美味しかったのに、残念な気持ちになりました。

満席でした、予約して正解。 　今回の旅行、メインはここでのきりたんぽ鍋でした。新幹線が雪で2時間近い遅延。結局メインだけでなくこのお店での食事のためだけに秋田に来ました。 　その期待を一切裏切らない、最高の食事、最高のおもてなし、最高のお酒【笑】を堪能しました。 　特にきりたんぽ鍋は、きりたんぽもさることながら、湯沢産ブランドのセリが惜しげもなく投入されてました。 　この時期でしか手に入らない、根を長く残したセリは、東京では手に入らない代物。このセリが手に入る時期でしかきりたんぽ鍋を提供しないというお店のこだわりは、ツウを唸らせるものでした。 　比内地鶏の串は、外がカリカリで中はジューシー。素材だけでなく、焼きも一流！ 　東京なら1人2万円はするようなコースを半額以下で提供していただき、さすが一休に掲載されているお店であると改めて感謝。とても思い出に残る1日となりました！ 　接客を若手の方は丁寧、ベテランの方は手際良く説明もわかりやすく、全員がこのお店が大好きなんだろうなと伝わり、心が洗われました。

1人で伺いました。新進気鋭の尖った店かと勝手に想像していたのですが、きさくなお店で嬉しい裏切りでした。 焼き場は若いお兄さんですが焼くのがお上手でどの串もベストな焼き加減で出してくれます。 比内地鶏ってこんなに美味しいのかと驚きました。 味もとても美味しく、都内だったら2倍するクオリティだと思います。 前菜は気になってたものの盛り合わせで嬉しい。 ハツは中落ちも入っており美味しい。 えんがわは一般的な砂肝の周りではなく手羽の周りの部位とのこと。 店名になっているソリをコースの中に入れていただきたかったですが希少部位なので仕方ないと思います。 ご対応も丁寧で静かに美味しい焼き鳥を味わうにはすごくいいお店だと思います。

お昼の利用はありましたが、初めて夜のコースをいただきました。比内地鶏の焼き物が柔らかくてびっくりしました。食材が秋田県内産というのも嬉しかったです。コースが終わるまで約2時間でしたがレスポンスも良く、コースをじっくり味わえて満喫できたという印象です。 朝はラーメンをいただきました。細麺にクリーミーなスープがよくからまって美味しかったです。

秋田に初めて行きました。美味しい比内地鶏と日本酒の新政を十分に楽しめました。新政5種を飲み比べし、炭火で焼いた比内地鶏はとても美味しくて、忘れられません。また秋田に行ったら呑んで食べたいです。

18時の一斉スタートでの予約だったので5分前に入店したら断られ、外で待たされた。どうやら18時開店のようで看板も消えていた。そうであるなら予約時間の配慮があるべきでは？肝心の料理は素材は比内地鶏で味は良いが、どの串も同じような味で単調だった。よってコスパは良くない。デートなどの利用にはいいが、真の味を求めるならば駅前の某高級焼き鳥店のほうをお勧めします。

先月に続いて2回目の利用でしたがコース料理はもちろん店員さんの対応がとにかく気持ち良いです。美味しいお酒は料理の妨げにならないし、お酒と比内地鶏料理の組み合わせもバッチリでした。秋田県外では比内地鶏の串焼きまで堪能出来るお店は少ないので秋田来訪の際にはまた予約したいです。

おまかせ親子丼コース 比内地鶏の魅力を前菜から串焼き、デザートまで全て味わうことが出来ました ここまで比内地鶏を食すことが出来るお店は中々無いですし価格もリーズナブルだと思います お店の方皆さん話やすくてお腹がいっぱいになったらお持ち帰りにもしてくれました お酒も新政No.6の飲み比べがあって秋田で味わいたかったもの全て堪能出来ました また必ず予約して伺いたいです

店長ご夫妻の意気込みが伝わって来るような活気のあるお店で楽しい時間を過ごせました。焼き鳥はもちろんですが、親子丼や椎茸、日本酒の飲み比べもおいしかったです。最後のフレンチトーストはちょっと甘くてコーヒーが欲しくなってしまいましたが。若い店員さんはご夫婦から味と接客を学んでがんばっていただきたいと思います。京都から応援しています。

焼鳥は勿論ですが、サイドディッシュも美味しくて、とんべり入りの塩辛が私好みでした。お店の落ち着いた雰囲気のなか、なかなか見かけない日本酒の飲み比べができたのもよい思い出です。 朝から昼にかけては、Soraというラーメン屋さんに変身するとのことで翌日利用させていただきました。こだわりの鶏白湯ラーメンを出されています。麺を食べた後に残ったスープにご飯＆オリーブオイルを入れてリゾットに。スープも余らないよう計算されているとか。胃に染み渡る、感動の一杯でした。 気さくな店主＆女将には秋田の美味しい食べ物＆イベントをもオススメしていただき、秋田旅行大満足です。また寄らせていただこうと思います！