雰囲気、サービス、料理ともに大満足でした。出汁と酢橘でいただく鱧しゃぶは一度試す価値ありです。

1人で伺いました。新進気鋭の尖った店かと勝手に想像していたのですが、きさくなお店で嬉しい裏切りでした。
焼き場は若いお兄さんですが焼くのがお上手でどの串もベストな焼き加減で出してくれます。
比内地鶏ってこんなに美味しいのかと驚きました。
味もとても美味しく、都内だったら2倍するクオリティだと思います。
前菜は気になってたものの盛り合わせで嬉しい。
ハツは中落ちも入っており美味しい。
えんがわは一般的な砂肝の周りではなく手羽の周りの部位とのこと。
店名になっているソリをコースの中に入れていただきたかったですが希少部位なので仕方ないと思います。
ご対応も丁寧で静かに美味しい焼き鳥を味わうにはすごくいいお店だと思います。