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フランス料理/バスク料理

MAISON 8(restaurant)/名古屋ルーセントタワー40F

地上180mからの景色を眺めながらシェフ渾身のバスク料理を堪能

地上180m、40階からの煌めく眺望とともに。東海とバスクが織りなす「天空の美食」を。 美食の聖地・バスク地方。海と山に恵まれたその風土は、この東海地方と重なります。知多の瑞々しい魚介や岐阜・三重の山の幸を、本場仕込みの独創的な感性と気品ある技法で、唯一無二の一皿へ。 「国境なきバスク」をテーマに、スペインとフランスの魅力が響き合う贅沢なひととき。窓の外に広がるパノラマをスパイスに、大切な人と至福のガストロノミーをお愉しみください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

MAISON 8(restaurant)/名古屋ルーセントタワー40F

メゾン エイト レストラン/名古屋ルーセントタワー40F

住所

愛知県愛知県名古屋市西区牛島町6-1 名古屋ルーセントタワー40F

アクセス

  • 線 名古屋駅 地下直結徒歩5分

電話番号

080-7572-9298

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

18:00~22:00 (L.O 19:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火曜・水曜日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:10%(コースは税サ込の価格です) ※2025/8/1よりサービス料を15%とさせていただきます。

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 3日前00:00〜 50%
  • 1日前00:00〜 80%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

ドレスコード:特に設けておりませんが、男性のショートパンツ、ノースリーブ、サンダルはご遠慮ください。

座席

20席

喫煙可否

全面禁煙 フロア通路に喫煙ブースがございます。

お子様の同伴

同伴不可 お子様は中学生以上のお客様のみご来店いただけます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

・香水、ボディクリームなど香りの強いものはお控え下さい。周りのお客様へご迷惑になると判断した場合にはご入店をご遠慮いただくこともございます。 ・写真はご自由にお撮り下さい。他のお客様が写らないようご配慮お願いいたします。フラッシュ、三脚等はご使用いただけません。 ・Please refrain from wearing perfume and other strongly scented items. We may ask you to refrain from entering the restaurant if it disturbs the surrounding customers. ・Please feel free to take pictures. However, please be careful not to include other customers in your photos. Please refrain from using flash.

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.線 名古屋駅 地下直結徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.18:00~22:00 (L.O 19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる





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お店のこだわり

名古屋を一望できる地上180mの眺望

名古屋を一望できる地上180mの眺望

名駅直結・都心の中心にありながら、その喧騒から離れた地上180mの地で、贅沢な時間をお過ごしください。

モダンバスクガストロノミー

モダンバスクガストロノミー

山と四季折々の食材のフレンチバスクをイメージし、愛知知多半島の海の恵みや柑橘、岐阜・三重の自然の恵みを、薪の薫るシーフードや肉料理、デザートでご用意いたします。

(エグゼクティブシェフ) 山門俊介氏

(エグゼクティブシェフ) 山門俊介氏

1983年生まれ19才でレストランキャリアをスタート。大阪の名店ヴレドヴレで研鑽を積み24才で副料理長を務め、その後渡仏しリヨン、パリのレストラン数軒の名店にて研鑽を積み帰国。30才よりTheOperaにてシェフに就任。 確かな腕でお届けする絶品のお料理をぜひご堪能ください。