■接待・会食コース 【先付】無花果とシャインマスカットの白和え マスカルポーネ 柿の葉 【前菜】天然鯖寿司 焙煎金胡麻 大葉 刻みガリ 　　　　 秋茸のお浸し 　 天然アラの鱗揚げ 鴨ロース山椒煮 　　　　　 【造里】いかの活造り あしらい一式 【向付】ズワイ蟹 中鮪 鰆焼霜 妻一式 山葵 紅蓼 花穂 【蒸物】本アラと松茸の茶碗蒸し 丸餅 軸三つ葉 クコの実 【煮物】天然アラ煮漬け 針生姜 小松菜 【焼物】真菜鰹西京焼き 菊蕪 笹 【後造】烏賊天婦羅又は塩焼き 【強肴】佐賀牛サーロイン網焼き 季節の野菜 レッドチコリ 紅はるか 五島灘の塩　山葵 　　　　　　　　　　 【御飯】毛蟹の土鍋御飯 生雲丹 刻み三つ葉 焙煎金胡麻 【留碗】赤出汁 滑子 若芽 小葱 粉山椒 【甘味】パンナコッタ 柿ソース ミント ・お酒にこだわるお客様必見 ！ 飲み放題のご料金におひとり様＋2,000円（計4,000円）でグレードアップが可能です。銘柄日本酒や銘柄焼酎、銘柄ウイスキーが飲み放題となります。 ・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、 別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもご準備いたします。 上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。