豚しゃぶ
草津駅 355m
近江を誇るブランド豚“藏尾ポーク”。別名「バームクーヘン豚」のしゃぶしゃぶを是非ご堪能ください。直営店だからこそ“藏尾ポーク”の美味しさを存分にお楽しみいただけます。滋賀の地産地消をモットーに、近江牛・近江米・近江地酒・信楽焼の器と共におもてなし。滋賀県草津駅より徒歩約5分。路地裏に佇む隠れた店構えと、店内は「和の個室」の落ち着いた空間。完全予約制ですのでご接待や記念日、大切な方とのお食事にぜひご利用下さい。近江を代表する藏尾ポークをより多くのお客様に周知していただけるよう邁進して参ります。
藏尾ポーク しゃぶしゃぶ直営店
クラオポーク シャブシャブチョクエイテン
077-565-9999
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:30 ~ 22:00 (19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休 ※完全予約制(ご予約のお時間から150分の時間制)
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
30席(個室5室)
全面禁煙 屋外に喫煙スペース設けています。
同伴不可
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用のお客様へ、一律500円のキャッシュバックいたします。駐車券またはコインパーキング看板お写真をご提示くださいませ。
■お店の取り組み ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・キャッシュレス決済対応 ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・スタッフの検温を実施 ■お客様へのお願い ・混雑時入店制限あり
A.JR線 草津駅 355m
A.17:30 ~ 22:00 (19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

「自信のある食材をじっくり味わっていただきたい」、そのために安らぎのある空間をご用意しました。個室によってお客様だけの空間をつくり、リラックスしていただくことが食を楽しむ条件だと考えています。1階フロアには、テーブル席を1室。2階エリアには、掘りごたつスタイルで4室をご準備。 最大30名様がお食事いただける、狭すぎず広すぎないスペースと完全予約制でお客様のご来店をお待ちしております。

藏尾ポーク、別名「バームクーヘン豚」。バームクーヘンを飼料に配合しているということから、そう呼ばれています。全国銘柄ポーク好感度コンテストでは最優秀賞を受賞した経歴もあります。安心・安全の蔵尾ポークの特徴は、脂も非常に上質で肉質とのバランスも非常にすぐれたお肉です。極上の霜降り、脂の甘み 肉は甘く 色はほんのり桜色、近江の豊かな自然のなかで八ヵ月の歳月をじっくりとかけ完全に熟成させた極上の豚肉を一度ご賞味ください。

藏尾ポークのしゃぶしゃぶは、食べても食べても胃にもたれず、いくらでも食べられてしまうほど後味がスッキリとしております。まずはシンプルに、塩・柚子胡椒がおすすめです。そして、自家製ダレの白だし・ごまだれ・ポン酢でお召し上がりください。豚肉の旨味と脂が溶け出したスープはほのかに甘く、最後の一滴までご堪能いただけます。〆の雑炊もお楽しみください。