お料理、お酒、デザート全てとてもバランスよく美味しく頂きました
ただ、指導の厳しいシェフと助手二人とのやりとりが、あまり気持ちの良くないやりとりもあり、食事にマイナスになっている時がありました
カウンターで狭い店舗なので、OJT指導は難しいですね
でも、また行きたいお店です
熊本がんばれ