西麻布の大人の隠れ家で味わう、本格懐石料理
華やかな西麻布の大通りの一本裏道、住宅街の路地裏にひっそりと佇む【麻布さおとめ】。世界各地で活躍してきた料理人早乙女が、西麻布に自身の城を構えました。世界中のVIPの舌を唸らせてきた料理の数々をお楽しみください。
写真（9枚）
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座席
店舗情報
名前
麻布さおとめ
アザブサオトメ
住所
東京都港区西麻布3-1-9 Kビル1F
アクセス
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 1a出口より徒歩7分
- 都営大江戸線 六本木駅 3出口より徒歩11分
電話番号
03-5843-0537
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
LN:12:00～14:00（ご予約はご相談下さい。） DN:18:00～22:00（LO:20:30） 時短要請に応じて営業時間は変更となります。 ご了承下さい。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / Amex
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 5日前00:00〜 20%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 5日前00:00〜 20%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席（5名様以上であれば貸し切りも可能です）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上の方であれば大丈夫でございます。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ日比谷線 六本木駅 1a出口より徒歩7分
Q.この店舗の営業時間は？
A.LN:12:00～14:00（ご予約はご相談下さい。） DN:18:00～22:00（LO:20:30） 時短要請に応じて営業時間は変更となります。 ご了承下さい。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
おまかせコースのみのご用意
寿司職人に始まり、ロンドンやパリ、ミラノの『NOBU』で活躍したあと香港へ渡り、自身の名を冠した和食店で10年連続星を獲得したシェフ早乙女。メニューはおまかせコースのみ。世界各国で編み出した、独自の手法が光る料理の数々をお楽しみください。
スペシャリテ「うにトリュフご飯」
「トリュフの美味しさをもっと和食で表現するには？」という想いから、リゾットに着目し、パルミジャーノとバターを加え、土鍋で炊き上げることで、トリュフの風味を最大限に引き出した逸品です。ぜひご賞味ください。
シェフ 五月女 広之（さおとめ ひろゆき）
栃木県出身。寿司職人として銀座久兵衛で修業を積む。ホテルオークラ・アムステルダムの日本料理レストラン「山里」やロンドンの「辰宗」、「NOBU」など、海外の超一流店での経験を重ねる。日本へ帰国し南麻布の「分とく山」で料理のスタイルを磨き上げる。2009年に来港し「和牛懐石DEN」を切り盛りする。西麻布に自身のお店「麻布さおとめ」をオープン。現在に至る。