2026年7.8月のメニュー ■アミューズ 一口のお楽しみ ■オードブル オマール海老と帆立貝のサラダ仕立て　マンゴーソース ■スープ 冬瓜の冷製スープ　キャビア添え ■お魚 アイナメのポアレ　トマトと香草の香り ■お口直し グラニテ ■お肉 広島県産鹿ロース肉のロティ　 グランヴヌールソース 旬の野菜とともに ■パンとバター ■デザート盛り合わせ ■コーヒー または 紅茶 2026年9～12月のメニュー ■アミューズ 一口のお楽しみ ■オードブル オマール海老のポシェと帆立貝のグリエ　プティレギュウムをのせた菜園風 ■スープ ニンニクのスープ　鮑とクルトンのマール酒風味添え ■お魚 本日のお魚のポアレ　ローズマリーとオレンジのソース ■お口直し グラニテ ■お肉 広島県産鹿ロース肉のロティ　 グランヴヌールソース 旬の野菜とともに ■パンとバター ■デザート盛り合わせ ※10月：ハロウィンデザート ■コーヒー または 紅茶

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