広島のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

ホテル最上階からの絶景とともに、旬と地産食材を取り入れたモダンフレンチを。他では体験できない美味しさ・驚き・感動を追求した料理を提供します。

ホテル最上階33階から、眩い星空のようにきらめく夜景を見渡せるレストラン＆バー。大切な方と特別なひとときをぜひお楽しみください。

目の前の瀬戸内海でとれた魚介類、地元の食材を取り入れた料理をソムリエセレクトのワインと共に。穏やかな海を眺めながらお楽しみ下さい。

日本家屋特有の温かみを感じる空間で、地元のブランド食材をはじめ、瀬戸内の滋味豊かな自然の恵みをご賞味いただけます。

当店では、絢爛豪華に折り重なるフレンチベースのジャンルレスな料理を通して広島の豊かさを表現します。

美しい景色が望めるソファー席や自然に囲まれたテラス席を完備しております。ご友人やご家族との素敵なお時間をお愉しみください。

瀬戸内や尾道の食材を使用したイノベーティブ

世界遺産「厳島神社」がある広島県廿日市市。「CHILAN」の料理は瀬戸内食材を、フレンチの技法で仕立てたモダンなベトナム料理を堪能できます。