広島のフレンチで繊細なソースと美しい一皿を堪能

中土

八丁堀駅(広島県) 133m

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フレンチ

「おいしい」に「驚き」をプラスして「感動」を届けます。ここでしか叶えられない特別な体験ができる場所にしたいと思いながら料理をつくっています。

東京・白金台にあるフレンチの名店OZAWAの味を広島で。広島の豊かな食材が加わり一段階進化した東京フレンチをお楽しみください。

シェフが真心こめて、一つ一つ丁寧に手仕事で仕上げる伝統と新しさを融合した料理をお愉しみいただけます。

ホテル最上階からの絶景とともに、旬と地産食材を取り入れたモダンフレンチを。他では体験できない美味しさ・驚き・感動を追求した料理を提供します。

瀬戸内海と日本海の恵みを感じる魚料理と、広島のジビエが奏でるフルコースを特別な日に

日本人の味覚にマッチした繊細で彩りが美しいジャパニーズフレンチとともに、ごゆっくりと豊かなひとときをお過ごしください。

ホテル最上階33階から、眩い星空のようにきらめく夜景を見渡せるレストラン＆バー。大切な方と特別なひとときをぜひお楽しみください。

日本家屋特有の温かみを感じる空間で、地元のブランド食材をはじめ、瀬戸内の滋味豊かな自然の恵みをご賞味いただけます。

当店では、絢爛豪華に折り重なるフレンチベースのジャンルレスな料理を通して広島の豊かさを表現します。

フォンから全て手作り、コンセプトは“季節を感じられる、心にも体にもやさしい料理”

広島の旬の食材を使った心温まるフレンチで特別なひとときを

海を眺望できる、最上階フレンチレストランです。緩やかな時間の流れる瀬戸内・呉港を楽しみながらフレンチに舌鼓を。

世界遺産「厳島神社」がある広島県廿日市市。「CHILAN」の料理は瀬戸内食材を、フレンチの技法で仕立てたモダンなベトナム料理を堪能できます。

胡町電停から徒歩2分、隠れ家的フレンチで心躍るひと時を

伝統と革新が交差する、唯一無二のガストロノミー

厳選食材と秘伝の味付けが織りなす贅沢なひととき。洗練された上質空間で、心華やぐ至高の肉料理をご堪能ください。