焼肉
渋谷駅 新南口より徒歩1分
「エイジング・ビーフ」は日本初、黒毛和牛の熟成肉専門店です。時間と専門設備や技術を要する事から海外でも高級食材として知られる「熟成肉」を、日本人向けにリーズナブルな価格で提供したい、という思いからエイジング・ビーフは2010年に誕生しました。 黒毛和牛を一頭買いし、一頭全て調理するのが当店の特徴です。ぜひこだわりの熟成肉をご堪能ください。
6/1日よりグランドメニューが一部リニューアル致します。 元々上質な黒毛和牛を熟成することで豊潤な香りと旨味が倍増します。一頭買い付けることにより希少部位など様々な部位をお楽しみいただけます ご予算に合わせたご提案もさせて頂きます。 50名様から貸し切り利用可能。マイクやプロジェクター等のアイテムもご用意しております。 詳細はお電話にてお問合せください。03-6803-8566
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ渋谷店
ジュクセイワギュウヤキニク エイジング ビーフ シブヤテン
03-6803-8566
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
【月~金】 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 【土日祝】 11:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
第2月曜日(月曜日祝日の場合翌火曜日)
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners/ DC / UC / NICOS / SAISON /
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
69席
全面禁煙 喫煙室あり
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.JR線 渋谷駅 新南口より徒歩1分
A.【月~金】 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30) 【土日祝】 11:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

店内は店内は木材のカウンターに鮮やかなオレンジ色をアクセントカラーとした和やかで広々とした空間です。テーブル席とカウンター席をご用意しておりますのでお好みでご利用いただけます。無煙ロースターを完備しておりますので煙を気にせずお食事が可能です。ぜひパートナーとの会話を弾ませながら、あるいはお一人でごゆるりと美味しいひと時をお楽しみください。

エイジング・ビーフが提供する熟成肉は、すべて市場から1頭丸ごと直接仕入れた黒毛和牛です。 そのままでもおいしい霜降りの黒毛和牛を塊の状態で30日間乾燥熟成(ドライエイジング)させ、店舗ごとに修行を積んだスタッフが一頭一頭お肉本来の個性を活かし、時間をかけて調理しています。黒毛和牛の熟成肉をご家族や大事な方と、日常使いで楽しめる心地よい空間となっております。 時間がくれた奥深く繊細な味わいを感じながら召し上っていただけたら、それは私たちにとって一番の喜びです。

熟成肉は肉本来の旨味や甘みが凝縮しいるため、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出しま す!ほのかな熟成香と濃厚な赤ワインとのマリアージュをご堪能ください。