まろやかで、素材の味がしっかりと伝わる本当に美味しいお店でした。ご主人特製の調味料も滋味深く、またさらりとした説明の裏にある丁寧な下ごしらえに感心させられました。お肉なしのコースとは思えないほどの満足感。夫婦で美味しいものを少しずつ楽しむのに最適なお店だと思います。作家ものの食器や急須などもお店の佇まいにマッチしていて本当に素敵です。　”煮えばな”驚きの美味しさでした！また伺いたいと思います。

会員制とのことでしたが、一休で予約ができると知り伺いました。エレベーターを降り入り口は？？と佇むやいなや壁だと思っていたところがスーッと開き、このお店の期待が膨らみました。お料理も趣向が凝らしてあり、季節の上質な素材がふんだんに使用されて大変美味しくいただきました。お箸やおしぼりへの気遣い、お店の方の控えめな接客も心地よかったです。強いて言えば一品がたっぷりあります。他のお店では半分以下の量かと。。お腹いっぱい、贅沢に味あわせてもらいました（笑）また伺いたいお店です。お土産のじゃこご飯もさすがお米が美味しかったです。

お昼に利用。注文を受けシステマティックに次々と配膳してました。調理の順番があるのか接客の方がお忙しいのか少し待たされ声をかけましたがすぐに対応してくれました。大変美味しくこのお値段でいいの？と思うくらいコスパ大です。また伺います。

個室を家族で利用。パフォーマンスと独創的なお料理の数々を楽しみました。山椒、レモン、エシャロットなど珍しいタレも美味。量も十分、お肉も抜群に美味しく大満足です。外国の方にも人気のお店のようで大変で混んでいたので個室を予約して正解だと思いました。ごちそうさまでした。