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懐石・会席料理

花山椒 プライベートサロン/パークホテル東京

規定評価数に達していません

都心の夜景と四季が織りなす一席を完全プライベート空間で

パークホテル東京26階。都心の夜景一望する完全個室の洗練空間にて、料理長・関口元道が旬・はしり・なごりを織り込んだ懐石料理をご提供いたします。 季節の移ろいを一献一菜に映し出し、研ぎ澄まされた出汁で素材の真価を最大限に引き出します。ソムリエ大井が厳選する銘醸ワインやシャンパン、日本酒との至高のマリアージュも格別です。 最大12名様までのブルールーム、最大24名様までのスカーレットルームを備え、接待・ご会食、慶事・法事、両家顔合わせ、晴れの日のご利用やご宴会まで、特別なひとときを優雅におもてなしいたします。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

花山椒 プライベートサロン/パークホテル東京

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住所

東京都港区東新橋1-7-1汐留メディアタワー パークホテル東京26F

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アクセス

  • 都営地下鉄大江戸線 汐留駅 直結(7・8番出口)
  • 新交通ゆりかもめ線 汐留駅 直結
  • 線 新橋駅 徒歩7分

電話番号

03-6252-1177

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 21:00(20:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日・月曜日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:PayPay / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:スカーレットルーム・・・25,000円/室 ブルールーム・・・15,000円/室

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 1日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 1日前00:00〜 50%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

スマートカジュアル

座席

40席(個室2室)

喫煙可否

全面禁煙 ホテル内に喫煙ルームがございます。

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:あり
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場あり [地下4階]20台 ¥800/60分 車高(2.1m)車幅(1.82m) [割引]ランチ2時間迄、ディナー3時間迄無料 ホテル専用駐車場ではございません。公共交通機関でのご来館をお勧めいたします。

店舗注意事項

アレルギーや苦手な食材がございましたら、ご予約時にコメント欄にてお申し付けくださいませ。

衛生対策

・出入り口にお客様用の消毒スプレーの設置 ・スタッフの検温、手洗い、消毒の実施 ・全スタッフのマスク着用 ・お客様退店後のテーブルと椅子を除菌スプレーを使用し拭き上げ

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.都営地下鉄大江戸線 汐留駅 直結(7・8番出口)

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:30 ~ 21:00(20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

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お店のこだわり

料理長・関口元道の研鑽と日本料理の美学

料理長・関口元道の研鑽と日本料理の美学

1979年神奈川県生まれ。東京調理専門学校卒業後、箱根の宿で基礎を磨き、都内名門ホテルや割烹で研鑽を重ねた料理長・関口元道。旬・はしり・なごりを尊ぶ日本料理の精神を軸に、研ぎ澄まされた出汁で素材の真価を引き出します。伝統に立脚しながらも現代的感性を織り込み、一皿ごとに季節の物語を描き出す匠です。

四季を映す伝統的な懐石と、近江牛サーロインによる鉄板懐石

四季を映す伝統的な懐石と、近江牛サーロインによる鉄板懐石

旬魚による焼き物や滋味あふれるお造りなど、季節ごとに表情を変える伝統的な懐石料理をご用意。さらに、芳醇な旨味を湛える近江牛サーロインステーキを主役に据えた贅沢な懐石も取り揃えております。先付から甘味に至るまで流れを大切に構成し、華やぎと満足感を兼ね備えた一献一菜を実現。味わいの抑揚と美しい余韻が心に残る、格別の会席体験をお届けいたします。

夜景と上質空間で格別のひとときを。家族利用、接待、宴会に最適

夜景と上質空間で格別のひとときを。家族利用、接待、宴会に最適

26階の夜景を望むブルールーム(最大12名様)、浜離宮を望むスカーレットルーム(最大24名様)の完全個室をご用意。大切な方をお招きしての接待・会食や、ご家族集まっての両家顔合わせ、慶事・法事、結婚記念日、誕生日、長寿祝いに安心してご利用いただけます。団体様でのご利用も可能なので、送別会、歓迎会、懇親会、会社宴会、パーティーなど、多彩なシーンに対応。 洗練空間と行き届いたおもてなしで、大切なひとときを格調高く演出いたします。