料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
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今回は家内と親友との女子会でお世話になりました。最初は素敵な小さなガラスの器に入った冷製スープから始まり 淡路鱧のフライ 大皿に盛られた夏野菜のサラダ 頭から尻尾まで全てカリっとしながらもしっとりした山椒風味の効いた鮎の姿 次は絶妙な火入れ具合の大和雌牛のステーキ 真ん中が凹んだスープ皿に美味しい和風出汁に揖保乃糸とキャビア 二口でおしまい 最後は涼やかな木の葉を模したガラス器にメロン ア ラモードどれをとってもちゃんと手が加えられているのが判る素敵な料理の数々。7月にまた、お世話になります。家内の代筆ですが。














