昨夜はありがとうございました。 店構えも内装も落ち着いて風情があってでも現代的にスッキリとしゃれていて好きです。 中に入った時の、そして、中で時間を過ごすときの、雰囲気空気は、人が作るものです。とっても柔らかくとっても温かくとっても寛げる上質の空間は極上です。 ありがとうございます。 そんな中で、一皿一皿ひとつひとつ丁寧で心のこもったお料理。昨日もまた、進化進歩発展向上しておられるようで、やっぱりうれしい驚きでした。 また、行き届いた目配り気配りお心配り距離感。そのハイレベルが変な緊張感もなくてバタバタすることもなくてごくごく自然で、こちらはただただ安楽に寛ぐだけです。ご夫婦お二人だけでどうしてここまでできるのか！？と、いまさらながら思い出して後から驚いております。昨日はただただ楽しく過ごすのみでしたが。 素晴らしいお料理と素晴らしい時間とをほんとうにありがとうございました。 私はあまり頻繁に外出外食をする方でもないので、お店にもたまにしか行けないのですが、貴重な機会に、大変良い時間を過ごさせていただきました。 ありがとうございました。 ますますのご健勝ご活躍ご発展を祈念申し上げております。 毎月でも行きたいなあ！！！

数年ぶりに伺いました。今回は友人と。やはり！と言うか、さすが！と言うか…一品一品が丁寧で上品でお出しが効いていて、美味しくいただきました。季節の素材を生かして、尚、食材の組み合わせや味付け、調理法も想像出来なくて、でも口の中で合わさるハーモニーに毎回感動します。完全予約制なのでゆっくり過ごせて楽しい時間でした。また月が変わったら、行きたいと思います。(日本酒は普段飲めないのですが、仁さんでは美味しく冷酒2種いただきました。)

1年ぶりに再訪。今回も期待を裏切らない、いや、やっぱり来てよかったと思える素敵な時間でした。 家族5人で伺いましたが、お料理は一品一品が本当に丁寧。素材の良さをしっかり引き出した、優しくて繊細な味わいで、食べ進めるほどに「美味しいなぁ」と感じます。 そして、お料理だけではなく器も素敵でこだわりぬいて選ばれていることがわかります。季節感のある美しい器に盛られたお料理は、目でも楽しませてくれます。 日本酒もたくさんいただきましたが、これがまた楽しい！ お願いするたびに、10種類以上あるおちょこの中から好きなものを選ばせてもらえるので、家族で「どれにする？」と盛り上がります。 何より嬉しいのが、お酒の好みをこちらが細かく説明しなくてもすぐに汲み取ってくださること。出していただくお酒が毎回どんぴしゃで、「そうそう、これ好き！」となるのが本当に嬉しいです。 店主ご夫妻のお人柄も大好きです。ほどよい距離感でのおしゃべりと、丁寧なお料理の説明。気にかけてくださっているのが伝わる、心地よいおもてなしです。 2～3組ほどのお店なので、ゆったりとした特別感もあります。テーブル席とカウンター席が少し離れているので、周りを気にせず家族で楽しく会話できるのも嬉しいところ。 美味しいものをいただいて、美味しいお酒を飲んで、たくさん笑って。 帰る頃には「今日もいい時間だったなぁ」と、心まで満たされていました。 1年ぶりでしたが、やっぱり好きなお店です。 また家族で伺いたいと思います。

お店雰囲気、料理のコンセプト、味、お酒の選定、デザート、接客すべて最高です。ミシュランの星があっても良いと思います。

料理の説明がなかったと、同伴者が憤慨しておりました。他の客にはしていたのにと。ドリンクを頼まなかったからなのかと。同伴者はお酒が飲めないし、私もお酒は控えているので。同伴者があんなに怒ってるのは珍しいです。同伴者はこのお店に行くのを楽しみにしていたのに、あんなに怒っていたので残念です。 私自身は、どうせ説明を聞いていないし、食べ物に唾がかかるのが嫌なので、どちらかというと説明をしてほしくないタイプです。味に関しては、私には味付けが薄過ぎました。今日は鼻炎の薬の副作用で味覚がおかしかったのかも知れません。でも、デザートのアイスは絶品でした。