魚介・海鮮料理
東銀座駅 A2出口 徒歩0分
銀座に誕生した「のどぐろ専門 銀座中俣」。当店では大きく肉厚な「最高級のどぐろ」をご提供致します。他では味わえない大きさにこだわった打出しを含む、最高品質なのどぐろを主に使用し魚本来の味を引き出すため、焼き・生(刺身)・炊きなど専門店ならではの様々な調理法でのどぐろをご提供いたします。相性抜群のドリンクとともに、ぜひ各種宴会にご利用くださいませ。
のどぐろ専門 銀座 中俣
ノドグロセンモン ギンザ ナカマタ
03-6264-3229
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
平日17:00~23:00(L.O.22:00) 土曜17:00~22:00(L.O.21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜、祝日(変則で土曜) ※2ヶ月先の土曜日はお休みとなる場合がございます。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON ※お支払い方法はカードのみとなっております。
QRコード決済:不可
サービス料:2023年10月より5%
チャージ:個室料10%
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
33席(個室1室) ※7名様以上の団体様は、広めのお席をご用意できる「銀座中俣 はなれ」をご予約ください。
全面禁煙 外に喫煙場所あり
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
※お支払い方法はカードのみとなっております。 ※ご来店日の5日前に確認のお電話をさせていただきます。 We will call you 5 days before your visit to confirm. If you do not answer the phone, it may be cancelled.
入店の際には消毒液での手指消毒と検温をお願い致します。 定期的な換気実施中です。 他のお客様との席に仕切りをしソーシャルディスタンスを保っております。 従業員の出勤前の検温、マスク着用、手洗いうがいの徹底。 当店は東京都の感染防止マナーお声がけ認証を受けている店舗です。
A.東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A2出口 徒歩0分
A.平日17:00~23:00(L.O.22:00) 土曜17:00~22:00(L.O.21:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店では様々なシーンに最適なお席を各種ご用意しております。こだわりの店内は和モダンな雰囲気を作り出し、接待や会食の際などに最適な空間となっております。ゆったりとお寛ぎいただける個室は6名様からご利用可能ですので、お気軽にご相談ください。

一番人気の姿塩焼きをはじめ、鮮度抜群の「最高級のどぐろ」を贅沢に使用したメニューを数多くご用意しております。最高品質の肉厚なのどぐろは、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ旨みを感じることができます。今まで体験したことがないようなフワフワの食感と、しっかりとした味わいをぜひ一度ご賞味下さい。

「のどぐろ専門 銀座中俣」では500gを超える大きく肉厚な「最高級のどぐろ」をご提供致します。(※通常200g程) 長崎県対馬沖で獲れるのどぐろ”紅瞳<べにひとみ>”を含む最高品質ののどぐろを主に使用しております。 のどぐろの味を最大限に引き出す「のどぐろの姿焼き」、「のどぐろしゃぶしゃぶ」は当店でも特に人気の料理です。魚本来の味を引き出すため、焼き・生(刺身)・炊きなど専門店ならではの様々な調理法でのどぐろをご提供します。