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寿司
銀座 久兵衛 ホテルニューオータニ本館店
赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
1935年創業の老舗、その伝統の江戸前寿司をご堪能
銀座という場所で、先代の味と理念を守りながら、時代の流れを敏感に感じ取り、「日々、みずみずしくあり続けたい」と今日まで参りました。久兵衛という暖簾に甘えず、「久兵衛に対するお客様の期待を越えていきたい」。その想いで日々おもてなしの心と技術を磨いています。「銀座 久兵衛」の伝統の味を、ここ「ホテルニューオータニ 本館」でお愉しみください。
写真（17枚）
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座席
店舗情報
名前
住所
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー メインロビー階
ホテルニューオータニの宿泊予約はこちら
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
- 東京メトロ丸ノ内線・南北線 四ツ谷駅 赤坂口・麹町口より徒歩8分
- JR線 四ツ谷駅 赤坂口・麹町口より徒歩8分
- 7番口より徒歩3分・9a番口より徒歩8分
- 東京メトロ有楽町線 麹町駅 麹町口より徒歩6分
電話番号
03-3221-4144
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:00 ～ 21:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
※■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。お昼のご予約：ご予約の当日キャンセルにつきましては1名様につき 2,700円を頂戴致します。夜のご予約：ご予約の当日キャンセルにつきましては1名様につき 5,400円を頂戴致します。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
25席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 700台 ¥500/30分 レストラン利用時4時間無料
衛生対策
【ご協力のお願い】 お客様用の手指消毒液、外用消毒剤アルコールスプレーを設置しております。 ※来店時に検温をお願いする場合がございます。 【感染予防のための対策】 ■厚生労働省の対応指針に基づき、スタッフの手洗い、うがい、並びに、店内、家具、什器等のアルコール消毒を徹底しております。 ■スタッフは出勤時の体温測定を実施し、発熱や体調不良がうかがえる者に対しては出勤停止とし、行政に相談し指示を受けるよう周知徹底しております。 ■お客様の健康と安全、公衆衛生を考慮し、スタッフは料理の仕込み・準備時にはマスクを着用しております。 ■営業に際して客席を通常よりも減らし、充分な間隔をとってご案内しております。 ※グループごとに1席のご案内 ■個室席には空気清浄機を回しております。 ■お会計の際はキャッシュトレーを使用しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩約3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:00 ～ 21:30※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
名店の味を「ホテルニューオータニ 本館」内の優美な空間で
東京・銀座で、ひときわその名を轟かせる1935年創業の老舗、「銀座 久兵衛」。その伝統の江戸前寿司を、永田町「ホテルニューオータニ 本館」で味わって頂けます。芸術の域とも言える伝統の上に構築された味わいもさることながら、和の情緒漂う内装も白眉。日本の美意識を芸術的に、かつ上品に表した空間となっている。椅子席のカウンターを配し、職人技を目の前で愉しめるまさに特等席。ゆったりとお寛ぎ頂けるテーブル席も完備しておりますので、大切な方のご接待や記念日にも最適です。
北大路魯山人に愛された「銀座 久兵衛」 江戸前寿司の真髄を
銀座の中心ともいえる銀座8丁目で1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。陶芸家であり食通としても名高い北大路魯山人など文化人、政財界の食通が足繁く通い、愛されてきた名店中の名店。また、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも知られている。北大路魯山人作の器に盛られた本格的な江戸前寿司をご賞味の際は、ぜひカウンターを。伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日築地から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。