和食
新神戸駅 駅より直結
昭和3年12月に、京都・高瀬川のほとりで産声を上げた京料理「たん熊」は、以来、各時代の美食家の皆様にお引き立てを頂き、順調なあゆみを続けて参りました。現在では京都を始め、阪神地域、東京、名古屋、広島にもお店を発展。京料理の本質を大切に守りながら、常に新しい料理を研究開発し続けております。
兵庫県神戸市中央区北野町1-1 ANAクラウンプラザホテル神戸 5F
ANAクラウンプラザホテル神戸 by IHGの宿泊予約はこちら078-291-1170
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
朝 7:00 ~ 10:00 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:00 ~ 21:00(20:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners ※お支払は現金及びクレジットカードのみとなります。
QRコード決済:不可
サービス料:15%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
80席(個室3室)
分煙 全席禁煙
ホール席はベビーカー入店可能です。個室はゆりかごやお子様用の椅子をご用意しております。
同伴不可
要相談
駐車場あり 屋内650台 24時間利用可能 ¥200/30分 レストラン利用割引等: ・¥2,000以上ご利用で1時間無料 ・¥5,000以上ご利用で3時間無料
お客様の安全と安心を第一に考え、下記の取り組みを実施しております。 ・アルコール消毒液の設置 ・ホールお席の間隔を広めに確保
A.山陽新幹線 新神戸駅 駅より直結
A.朝 7:00 ~ 10:00 昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:00 ~ 21:00(20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

本日の特選素材を板前とお話しながらごゆっくりお楽しみ頂けるカウンター席は10席。目の前で調理風景を愉しむまさに特等席。テーブル席は老舗を守る純和風の雰囲気の中で、お気軽にお食事いただけます。2~6名様対応のお座敷(堀ごたつ個室)は、大切なお客様の接待や喜びの宴にも相応しく、より艶やかに、そして涼やかに、移りゆく時の流れを。テーブル利用で2~20名様、銘々膳利用で最大22名様対応の個室は、各種ご宴会に最適です。慶事・祝賀会・懇親会・同窓会など様々なシーンに思い出に残るひとときを。

三方山に囲まれた京都は海にほど遠く新鮮な海の幸は手に入れ難いものでした。それでも貴族や粋人や、諸国より来る客人を唸らせる味を求められ、ゆえに技術は磨かれて美味の数々が生まれました。淡味操る精進料理。御所ゆかりの有職料理。趣深い茶の湯の嗜み。千年の都で栄えた食の文化の粋を集め心で咲かせる料理。それが京料理なのです。昭和三年「たん熊」は誕生しました。創業者、栗栖熊三郎が包丁一本で暖簾を掲げて以来、ただ漫然と伝統をいまに伝えるのではなく、むしろ伝統に溺れず、心に伝わるお料理を心がけています。