京都の最後の夜を飾るのは、やはり湯葉。ジェイアール京都伊勢丹最上階の窓から美しくライトアップされた京都タワーを眺めながらの食事。まず、汲上げ湯葉をお出汁でいただき、3種のお麩の風味と食感を楽しむ。まさに京都らしい滑り出しである。そして名物のゆば桶で豆乳から湯葉をすくい上げながらいただくと、これまでのゆばのイメージが壊されてしまうような濃厚な風味と弾力のある食感に驚いた。もちろん残った豆乳も完飲。続いて、3種のみそをのせた豆腐田楽三種が登場し、和食の奥の深さを感じることができた。豆乳入りの茶碗蒸しも上品な味わいで、天ぷらにも湯葉がぎっしり詰まっていて満足感が高かった。締めは猛暑の中でうれしいそうめん。薄い色調ながらしっかりした味の美味なるつゆに京都が感じられた。甘味までおよそ1時間といったところのミニコースではあるが、内容は濃く、十分におなかが満たされるパフォーマンスと言える。とにかくたっぷりの湯葉を本当においしくいただけたので、京都の旅のよい思い出を作ることができた。

鮎の塩焼きを食べたくて今回のコースを選びました、ちょうど良いくらいの大きさで味も最高に良かったです

京都らしいとても上品で美味しい料理でした

ご馳走様でした。 お酒が飲めないので、お酒のスパークリングを他のものにするか、客に出す前に聞いて欲しかったです。

ランチに伺いました。京都タワーの見えるお席でやっくり食事出来ましたが、接客の外国人の方の発音が少し聞き取りにくかったです。

親切丁寧で居心地良く過ごせました。また美味で非常に満足です。

料理は上質、窓から京都タワーも見え期待以上。種類のメニューも充実。スタッフが, 客が何か頼みたいとき さっと気が付かないことが時折あるのが臥龍点睛を欠くが...

季節を感じる細部まで気の利いた盛り付けと京風出汁の料理、丁寧な料理説明のサービス共に素晴らしかったです。京都タワーを眺めながらの食事も快適でした。 デパートのレストランという点でランチタイムで店内が混雑していましたしテーブルの間隔が狭いのでこちらの会話が迷惑にならないかと気を使いました。 次京都を訪れた際にはディナータイムに夜景を眺めながら利用したいと思います。

料理美味しかったです。 コメントに窓側希望したら、希望を受けて頂き感謝です。その日、窓側優先のコースを頼んだ方が少なかったかもしれませんが。 飲み物が少し高かったなと、食べ物が出るタイミングがちょっと早かったように思えます。 食べるのそんなに遅くない方ですが、話しながらだと、えっもう次の食べ物という感じでした。

お料理が盛りだくさんで色々楽しめました。雰囲気も接客も丁寧でよかったです

湯葉中心の料理をいただきました。 全ての料理が美味しかったと思います。 最後のご飯のタイミングは、おかずが無い状態だったので、これが改善されるとなお良いと思います。

この度は、30人の団体で、新年会で利用させて頂きましたが、人数の急な変更、コースメニュー内容への要望など、全てに、店長様に快くご対応頂き、とても助かりました。お料理も、見た目も美しく、湯葉はもちろん、他の季節のお料理も、繊細なお味で素晴らしかったです。 また機会がありましたら、利用させて頂きます。

落ち着いて会食のできるよいお店でした。細かいきづかいもいただき、気持ちよく食事ができました。

高齢の両親とともに利用させていただきました。 お料理は、高齢の両親にも食べやすく、とても美味しかったです。 予約席だったからか、奥の席に案内されましたが、せっかくの眺望の良さを思うと、窓際が良かったかなぁ…とも思いました。 お昼に利用させていただため、思っていたよりは、賑やかな印象でした。 今度は、夜景を楽しみに、また来たいと思います。

初めて湯葉の懐石をいただきました。料理の味は京都の味という、出汁を上手く使いながらも、薄味の中にほんのり旨味がよく出ていたと思います。 残念だったのは、料理の片付けが急かすように早かったため、ゆったりとした雰囲気を味わえなかったこと。何回もお店の方に注意したくらいです。また小さなお子さんがいたため、少し泣き声もあり、落ち着いた雰囲気がなかった事です。

ロケーションは期待通り。味も美味しかったのですが、サービスが「こなれていない」印象。開店時間になって、店の前で入店を待つ予約客数組に「お待たせ致しました」でもなく更に「こちらが案内するまでここで順番をお待ち下さい」は不躾な印象で残念だった。

友人と二人で大阪、奈良、京都と旅行中に夕飯で利用しました。かなり歩いて疲れた身体に生ゆばは大変美味しくいただきました。都内では滅多に食する機会の無い生ゆばは友人にもとても喜ばれました。静かな窓際の席で京都タワーが望め、店員さんの対応もタイミング良く文句無しでした。一番軽いコースでいただきましたが高齢者の我々にはちょうどの量でした。

店内での従業員同士の会話がやや目立ち、少し気になりました。お客様同士の会話の妨げにならないよう、もう少し配慮があると嬉しいです。伊勢丹内のレストランという立地を考えると、接客・雰囲気の面でもより一層の上質さを期待したいところです。 お料理は期待通りの湯葉づくしで、見た目も美しく楽しめました。最初に出てきた豆腐は醤油などが添えられていなかったため、少し味気なく感じましたが、全体として満足できる内容でした。

京都タワーが見えない位置となり、残念でした。 後ろとの座席の幅も狭く、接客される方がすんなり通れず椅子を何回もズラすことになり、落ち着きませんでした。 お料理は美味しくいただけました。

今回、接客して頂いた方が現在OJT中の方だったと考えますが 少し料理の提供の間が早すぎて 慌ただしくパートナーが食べたので 少し残念な気持ちになりました 私達の席の直ぐ隣、先に座られてみえたお客様も早いとこの方は直接言ってみえたので その湯葉がうちに配膳されたのではとも思ってしまいました。 自分のことよりパートナーを気にしてしまって また、菜の花、湯葉、筍の料理が無茶苦茶辛くて煮詰まった感じでした。 最終チェックを料理長さん確認されないのかなぁ、京料理ってこんなに辛いのかなぁ、と少し疑問な感じで食べ精算して帰って来ました。 自分の誕生日で直接言いませんでした。 パートナーも辛かったと後で言っていたので 特にクレームでは無いですが もし、ご確認、ご改善出来るようでしたら お願い致します 京都駅の不審物事件と重なり少し残念な所、疲れた所もございますが またチャンスが有れば寄らせて頂きます