この度はお越しくださいましてありがとうございました。
折角　7月限定の祇園祭にちなんだ「祇園囃子」をご注文くださいましたのに、
食前酒について、私どもの配慮が足りず大変申し訳ございませんでした。
お酒の飲めない方もいますので、今後はソフトドリンクに変更可として
お客さまにご案内をしてまいります。
ご不快な思いをお掛けし、また残念に思われたことと存じます。
誠に申し訳ございませんでした。心よりお詫びを申し上げます。
また大変貴重なコメントをお寄せいただきありがとうございました。
甚だ勝手ながら機会がありましたら、またお越しくださいませ。
ご満足いただけるように、努めさせていただきます。

数あるお店の中から金香楼をお選びいただき、ご来店くださいましたこと心より御礼申し上げます。
雰囲気についてお褒めいただき大変嬉しく存じますが、お料理に関してご期待に沿えず残念な思いをさせてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
ご注文いただきました「吉祥コース」のフカヒレ・鮑・干し貝柱の壷煮込みスープにつきましては、食べやすさと食感を大切にするため、素材を刻んで仕上げるスタイルとなっております。
しかしながら、当店からのご説明が行き届かなかったために、ご期待との相違が生じてしまい申し訳ございませんでした。
いただいたご意見は真摯に受け止め、より分かりやすいご案内と、より満足度の高いお料理づくりに努めてまいります。
また機会がございましたら、ぜひ別のお料理もお試しいただけますと幸いです。
貴重なご指摘を誠にありがとうございました。