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コンテンポラリージャパニーズ
WASHOKU 蒼天 SOUTEN／ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル
赤坂見附駅・永田町駅
和食のほか、寿司や鉄板焼などをクリスタル調の意匠と共に味わう
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供する、ホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバーなど、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
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お知らせ
【お知らせ】平日ランチタイム営業再開について
平素よりWASHOKU 蒼天 SOUTENをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、2026年4月1日（水）より、平日（月～金曜日）のランチ営業を再開する運びとなりました。 長らくの間、土日祝日のみのランチ営業とさせていただいておりましたが、再び平日の日中も、地上35階からのパノラマビューとともに、四季折々の和食をお楽しみいただけます。 ご接待やビジネスミーティング、ご友人との優雅な昼食に。 陽光あふれるダイニングで、心満たすひとときをお過ごしください。皆様のお帰りをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
店舗情報
名前
WASHOKU 蒼天 SOUTEN／ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル
わしょく そうてん
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル内レストランはこちら住所
東京都千代田区紀尾井町1-2 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテル35F
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町，ラグジュアリーコレクションホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内・南北線 赤坂見附駅・永田町駅
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線 赤坂見附駅 赤坂地下歩道D紀尾井町方面口から徒歩1分
- 東京メトロ南北線 永田町駅 9-a口直結
- 東京メトロ半蔵門線 永田町駅 7番口から徒歩2分
- 東京メトロ有楽町線 永田町駅 9-b口から徒歩1分
- 東京メトロ有楽町線 麹町駅 麹町口から徒歩5分
- 東京駅から車で10分
- 羽田空港から首都高速霞が関出口を経て車で30分
- 成田空港から東関東自動車道・京葉道路・首都高速霞が関出口を経て車で1時間40分
電話番号
03-3234-1136
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
11:30A.M.～3:00P.M. （L.O. 2:30P.M.） 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
84席（個室3室）
喫煙可否
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム（個室）において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー：小学生以下のお子様はご利用いただけません（個室は可） ランチ：小学生未満のお子様はご利用いただけません（個室は可）
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内・南北線 赤坂見附駅・永田町駅
Q.この店舗の営業時間は？
A.11:30A.M.～3:00P.M. （L.O. 2:30P.M.） 5:00P.M.～10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【蒼天KAISEKI】純澪コース素敵なワンシーンを飾る旬の味覚 メインは和牛ステーキ＋シャンパン（個室）
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
【メニュー例】 6月1日～8月31日までのメニュー ■前菜 蟹身と金時草浸し 繊長芋 炙り甘鯛昆布〆と桃の梅マリネ 紫玉葱 貝割れ大根 玉蜀黍ムース 玉蜀黍 ベーコン 塩昆布ソース ■椀替わり 冷製枝豆ポタージュ 香味白玉団子 枝豆 燻製帆立 オリーブキャビア ■造り 三種盛り合わせ 妻野菜一式 山葵醤油 梅肉醤油 ■煮物 茄子釜揚げ煮卸し 車海老 烏賊 ヤングコーン 青味 ぶどう山椒 ■焼物 和牛ロースステーキ 焼野菜 塩 ホースラディッシュソース ■食事 ドライトマトの炊き込み御飯 しらす 玉葱 胡麻 大葉 味噌汁 香の物 ■デザート マンゴープリン 添え果実 ※一休.comレストランが提案するダイナミックプライシング（価格変動制）としてご提案しております。時期・時間・曜日・お席によりプランの価格が変動しております。お客さまのご要望のお時間・内容により様々なニーズにお応えするプランです。ご予約のお時間に合わせてご来店ください。ご予約時間外のご対応は、ご予約時価格とは変更となります。予めご理解・ご了承の上ご予約をお願いします。 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。 ※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。 https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
■1ドリンク 下記よりお1つお選びいただけます シャンパン／生ビール 白ワイン／赤ワイン オレンジジュース／ウーロン茶 ／ジンジャエール など 【記念日にお勧め】 【個室確約 リクエスト予約プラン】 東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。 ・お席のご利用は、ご予約時間より2時間お楽しみ頂けます。 ※コース料金に別途個室料が発生いたします。 ※Marriott Bonvoy、Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまにおいての、ステータス特典・割引・ポイント付与は一休.com経由でのご予約は、対象外となっております。 ステータスをご利用のお客さまは、ホテル店舗へ直接ご連絡下さいませ。 予めご理解とご了承の上ご予約をお願いします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
16,100円
ドリンク
2,875円
合計
18,975円
オプション
お誕生日のお祝いを演出 HAPPY BIRTHDAYプレート！
無料
お誕生日のお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHAPPY BIRTHDAYとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
記念日のお祝いを演出 HAPPY ANNIVERSARYプレート！
無料
結婚記念日や特別なお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHappy Anniversaryとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
素敵な時間の余韻に、コーヒーor紅茶
575円
※ご予約のご人数さまより承ります。 お食事の余韻に、コーヒーもしくは紅茶をご用意します。 大切な時間を蒼天でお楽しみください。 (ご来店時のご注文は1,725円で承ります)
大切なお祝いにデザートプレート
2,990円
ミニケーキやスイーツを盛り合わせたプレートです。 お二人さまで、シェアでもお楽しみいただけます。 メッセージプレートをお付けすることができます。 ご希望のメッセージがございましたらコメント欄に記載ください。
来店期間2025年10月1日(水)〜
アニバーサリーケーキ
4,200円
ホテルパティシエが創作する12センチホールケーキ メッセージを20文字程度で承ります。 お誕生日・記念日にお祝いのシュチュエーションに！ ※コメント欄にメッセージをご記入ください。 ※サイズをの変更が可能です。コメント欄に記入ください。 （15cm5200円 18cm6200円 21cm7500円）
来店期間2024年12月26日(木)〜
※当オプションは来店日の4日前まで予約可能です
バルーンでお祝い
20,000円
お部屋をバルーンで飾りつけします。 協力メーカーさまより納入のため、7日前よりキャンセル料100％頂戴いたします。予めご了承の上ご予約をお願いします。 1.赤色系・青色系から色味をお選びいただけます。 2.バルーンに文字を入れることも可能です。（30文字以内） ※画像はイメージとなります。
※当オプションは来店日の7日前まで予約可能です
バルーンでお祝い
35,000円
お部屋をバルーンで飾りつけします。 協力メーカーさまより納入のため、7日前よりキャンセル料100％頂戴いたします。予めご了承の上ご予約をお願いします。 1.赤色系・青色系から色味をお選びいただけます。 2.バルーンに文字を入れることも可能です。（30文字以内） ※画像はイメージとなります。
※当オプションは来店日の7日前まで予約可能です
お子様メニュー
お子さまコース(3,450円)
3,450円
5才前後のお子さまがお楽しみいただけるコース。 皆さまで楽しい会食をお楽しみください。
来店期間2026年1月3日(土)〜
お子さまコース(5,750円)
5,750円
8才ころまでのお子さまがお楽しみいただけるコース。 皆さまで楽しい会食をお楽しみください。
来店期間2025年10月23日(木)〜
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
注意事項
・特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。 ・窓側席等の座席をご要望のお客さまは、窓側席確約プラン・web上での窓側席をご選択ください。リクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください。 ・他の優待・割引等との併用は致しかねます。（一休ポイント・オンラインクーポンを除く）
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：15％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
喫煙可否
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：ランチのみ可
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム（個室）において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー：小学生以下のお子様はご利用いただけません（個室は可） ランチ：小学生未満のお子様はご利用いただけません（個室は可）
ペットの同伴
同伴不可