和食・会席料理･日本料理
銀座 治作
銀座駅 A3出口徒歩5分
築地の料亭「治作」の味が、気軽に味わえる日本料理店
築地の料亭「治作」の味が、気軽に味わえる日本料理店「銀座 治作」。銀座8丁目にお店を構える当店は、和の趣きと寛ぎに満ちた上質な空間で、「築地治作」の伝統を受け継ぐ料理長による本格会席コースがお召し上がりいただけます。幾多の試行錯誤の末誕生した、つきじ治作名物「水炊き」は、是非一度味わっていただきたい一品です。季節の食材を生かした毎月変わるメニューで、同席する方とお話が弾むようくつろげる空間をご提供いたします。
写真（28枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
銀座 治作
ギンザ ジサク
住所
東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料ビルB1F
アクセス
- 銀座線 銀座駅 A3出口徒歩5分
- JR各線 新橋駅 銀座口徒歩7分
- 日比谷線・都営浅草線 東銀座駅 三原橋出口徒歩6分
電話番号
03-3542-5877
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ営業（土曜のみ）11:30～15:00(L.O14:00) ディナー営業 17:00～22:00（お食事L.O 21:00、お飲み物21:30） 定休日：日祝
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日・祝
お支払い
会計方法：テーブル 又はレジにて 現金 カード
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：一室あたり6,050円、8,470円、18,150円（個室タイプにより異なる）
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前16:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※前日（予約日の前日が定休日,祝日の場合はその定休日,祝日の前日）の16時以降のキャンセルは100%頂戴しております。 ※大人数のご予約の際はキャンセル規定が通常とは異なります。お手数お掛け致しますが店舗までお問合せください。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
72席（個室8室）
喫煙可否
全面禁煙 ※店外に喫煙専用室あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンター席、ダイニング席は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
当店では下記内容の衛生対策を行っております。 ・消毒液の設置 ・手洗いうがいをする環境が整っている ・金銭授受は、キャッシュトレーの使用 ・出入口を開放し換気している ・店内抗ウイルス・抗菌済（キノシールドコーティング） ・アクリルパーテンション有（事前にお申しつけください） http://www.jisaku.co.jp/ginza/新型コロナウイルス感染症への対策について/
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.銀座線 銀座駅 A3出口徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ営業（土曜のみ）11:30～15:00(L.O14:00) ディナー営業 17:00～22:00（お食事L.O 21:00、お飲み物21:30） 定休日：日祝※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【創業祭】 本店95周年記念プラン 名物水たき×選べるメイン×水たき雑炊など 全9品 ＋乾杯酒付
24,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
【創業祭】95周年記念プラン 本店「つきじ治作」の創業95周年を祝し、日頃からご愛好いただいている皆様に感謝の想いを込めて、特別プランをご用意いたしました。 メインのお料理とお食事は2種類からお選びいただけます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
＜8月の献立＞ 箸 付 南瓜とパレルモ、枝豆の煮浸し 蓴菜 人参 酢橘出汁ゼリー 前 菜 焼茄子と胡瓜の豆乳醤油がけ 生姜酢漬 素焼き海苔 烏賊としし唐、ひじきの肝醤油煮 紅蓼 スプラウト とうもろこし豆腐 木の芽 出汁醤油 造 里 本鮪重ね造里 鯵鹿の子造里 鱸昆布締め あしらい一式 蓋 物 河豚の揚げ浸し トマトあんかけ ズッキーニ 梅フレーク 青紫蘇 進 肴 苦瓜と堅豆腐、もやしの煎り煮 錦胡麻 小 鍋 治作名物水たき 薬味 ポン酢 強 肴 ＜以下よりお選びいただけます＞ ・飛騨牛の薬味醤油焼き ・鮑の薬味醤油焼き 食 事 ＜以下よりお選びいただけます＞ ・治作名物水たき雑炊 ・鰻雑炊 水菓子 自家製水まんじゅう ピオーネ プラム ※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。 ※献立の変更により画像の内容と異なる場合がございます。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
記念日やお祝いにメッセージプレート
605円
記念日やお祝いに、メッセージプレートのご用意が可能です。コメント欄にご記入ください。コメント欄に記入がない場合は、ご用意することができません。予めご了承くださいますようお願い致します。英語は半角とみなし、全角20文字以内でお願いいたします。それ以上の場合は個数を増やしてオーダーくださいませ。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
お食い初めプラン（男の子）
3,630円
お子様お祝い膳 思い出の「お箸」のプレゼント付 「お食い初め」は、離乳食が始まる生後100日から120日前後の赤ちゃんのお祝いです。 鯛の姿焼は別途11,000円~(税サ込)より承っております。 ご希望の際はお申しつけ下さい。
来店期間2019年10月1日(火)〜
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
お食い初めプラン（女の子）
3,630円
お子様お祝い膳 思い出の「お箸」のプレゼント付 「お食い初め」は、離乳食が始まる生後100日から120日前後の赤ちゃんのお祝いです。 鯛の姿焼は別途11,000円~(税サ込)より承っております。 ご希望の際はお申しつけ下さい。
来店期間2019年10月1日(火)〜
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
お土産：新橋玉木屋白佃煮詰合せ
4,212円
白かつお角煮、白細切昆布、白あさり、白きゃらぶき、白あみ、味道楽、白ちりめんしらすなどをお客様へのおもたせに、お帰り後もお喜びいただけるひと品をご用意しました。
お土産：塩瀬総本家和菓子の詰め合わせ
4,700円
羊羹、葛切り、栗ぜんざいなどをご用意致しました。 お客様へのおもたせに、お帰り後もお喜びいただけるひと品をご用意しました。
お土産：塩瀬総本家和菓子の詰め合わせ桐箱入り
5,800円
特羊羹・葛切り・栗ぜんざいなどをお客様へのおもたせに、お帰り後もお喜びいただけるひと品をご用意しました。
120分飲み放題
6,050円
飲み放題120分制（ラストオーダーは開始から90分後） 【飲み放題メニュー】 ＜ビール＞生ビール、瓶ビール ＜ワイン＞赤、白 ＜焼酎＞芋、麦 ＜ウイスキー＞ ＜果実酒＞梅酒、梅レモン酒、柚子酒 ＜サワー＞ ＜カクテル＞ ＜ソフトドリンク＞ ＜日本酒＞ （内容はスタッフにお尋ねください）
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前16:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※前日の16時以降のキャンセルは100%頂戴しております。 ※大人数のご予約の際は大変恐縮ではございますがキャンセル規定が通常とは異なります。お手数お掛け致しますが店舗までお問合せください。
注意事項
※料金にお部屋代は含まれておりません。 ※誠に勝手ながら、ご予約日の前日（ご予約日の前日が定休日の場合は定休日前日）16時以降のご予約キャンセルは、キャンセル料としてコース料金全額を頂戴いたします。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル 又はレジにて 現金 カード
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON / 銀聯
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：一室あたり6,050円、8,470円、18,150円（個室タイプにより異なる）
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 ※店外に喫煙専用室あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：あり
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
カウンター席、ダイニング席は小学生以下のお子様の同伴はご遠慮ください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
衛生対策
当店では下記内容の衛生対策を行っております。 ・消毒液の設置 ・手洗いうがいをする環境が整っている ・金銭授受は、キャッシュトレーの使用 ・出入口を開放し換気している ・店内抗ウイルス・抗菌済（キノシールドコーティング） ・アクリルパーテンション有（事前にお申しつけください） http://www.jisaku.co.jp/ginza/新型コロナウイルス感染症への対策について/