＜メニュー一例＞ ※下記は一例でメニューは時期により異なります。 ■コース内容 4月のメニュー ～ 季春の会席料理献立 ～ ・前菜 筍烏賊木の芽味噌和え モロヘイヤ長芋浸し　車海老芝煮 ・吸物 白魚　新若布真薯　花びら百合根 山菜散し　こごみ筍うるい蕗の薹 ・お造り 初鰹造り　身皮焼霜刻み 香味野菜添え　茗荷子　針生姜　ラディッシュ 貝割大根　赤芽ヤッコ葱　土佐醤油 ・小煮物 のっぺ（郷土料理） 里芋蓮根蒟蒻蒲鉾　銀杏椎茸 いくら　絹さや ・焼物 地鶏九条葱焼き　ホワイトアスパラ　パプリカ 小付　花山葵　糸がき ・食事 新緑の香り　新生姜と蕗炊込み御飯 ・香の物 自家製　胡瓜　蕪塩麹漬　安芸紫漬 ・汁 浅利汁　信州味噌仕立　小口葱 ・デザート 特選熟成　焼きバナナ バニラアイス添え　メイプルシロップ　ミント

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。