蒸らさない関西風鰻は美味でした。 印旛沼の天然鰻も頂き、大満足でした。 また利用したいと思います。

関西風の焼き方は適度な歯ごたえがありとてもよい

硬かった

地焼きに慣れていないせいか、鰻が固く感じた。皮は噛みきれず、口の中でぐにぐにして、臭みもあり、リピートはないかなと思います。店主の方の接客も忙しなく、あまり落ち着いて食べられなかった。

半個室ですがお隣の方次第では、少し声を大きくしないと話せない程度にはなります。 関東では限られている関西風うな重は、期待通り美味しく、お腹いっぱいになりました。

今までかば焼きしか食べたことがなかったので、この鰻の湯引き、鍋、天ぷらは初体験でした。感動しました。最後のうな重は食べきれず、半分をお持ち帰りさせていたきました。お料理が運ばれる前に今日使う鰻を見せていただきました。お料理の品数が多くて食べきらない時はうな重をお持ち帰り出来ます。とアドバイスいただきました。お持ち帰りのうな重を家族に食べさせたら、とても美味しく、このお店に行きたいと言っております。また伺います。