料理・味3.0
雰囲気1.0
接客・サービス1.0
コストパフォーマンス1.0
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母の90歳の卒寿祝いとして、ランチを予約しました。 予約時の要望欄には、卒寿祝いであることと、母ともども楽しみにしている旨を明記していました。しかし当日は、どのスタッフからも卒寿について一言もありませんでした。これまで節目の会食でさまざまなお店を利用してきましたが、事前に祝いの目的を伝えていたにもかかわらず、当日まったく触れられなかったのは初めてで、率直に驚きました。 また、飲み物の案内がなく、お茶やお水もないまま食事の配膳が始まりました。その後、別のスタッフの方が気づいてくださり、有料の飲み物については案内がありました。 主に配膳と会計を担当されたスタッフについては、ナプキンや箸の置き方から丁寧さが感じられず、椀物や刺身を御膳の端に置かれたり、器を斜めに置かれたり、音を立てて置かれたりする場面がありました。会計時も早口で、急かされているように感じられ、最後まで心地よい対応ではありませんでした。 なお、ほかのスタッフの方々には丁寧に対応していただきました。それだけに、特定のスタッフの一連の対応によって、食事全体の印象が損なわれてしまったことを残念に思います。 竹茂楼には、格式ある所作と心のこもった接客を期待していました。掲載されている高い評価と、実際に受けたサービスとの隔たりにも戸惑いが残りました。














