和風旅館 鹿島本館周辺の厳選レストラン

美食の街博多に新たな輝き、一つ星の技が魅せる鮨と天冨良の競演

地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。ホテルレストランでありながら、カジュアルに愉しめるレストランです。

九州に集まる新鮮な旬の食材を使った芸術的なフランス料理を、優雅な空間で、洗練されたサービスとともにお楽しみいただけます。

シェフの磨き抜かれた技と洗練された感性で仕上げられた本格的なコンチネンタル・キュイジーヌをご堪能いただけます。

街の表情を楽しみながら、多彩なメニューを味わうひととき。旬の“おいしい”を取り揃えたブッフェスタイルのレストラン。

肩肘張らないリラックスした雰囲気の中で、カジュアルながらも上質な料理を提供するビストロノミースタイルのオールデイダイニング。

長期乾燥熟成によって旨味が増した肉を厚切りにして、900度のオーブンで焼き上げます。熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力はまさに圧巻。

大切な接待やご家族の会食に相応しい上質な個室で、「喜久家」の顔である濃厚な旨味が特徴のA5ランクの最高級伊万里牛をご堪能ください。

伝統の調理法にこだわった本格的な広東料理を中心に、中国料理の醍醐味を余すところなく取り揃えています。

当日仕入れた新鮮な旬の食材を使用し、那珂川を見ながらゆっくりとお食事をお楽しみください。 2月22日よりコースの金額が14,300円に上がります。

「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。

九州の恵みを、匠の技で一皿に。

ダイナミックな吹き抜けの空間に、コンテンポラリーモダンなソファ、LEDでライトアップされたバーカウンターが配された幻想的な雰囲気のバーラウンジ

大きな生け簀で泳ぐ九州ならではの活魚を、豊富に取りそろえる銘酒たちと合わせて、ぜひご堪能ください。

和を基調とした店内で、厳選された食材が目の前で調理される音、香りを楽しみながら、至福のひとときをお過ごしいただける鉄板焼レストランです。

和のエッセンスが光る特別なアフタヌーンティーで贅沢なひとときを

シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能ください。

旅館や日本料理の名店で修業をしてきた板長が作る懐石料理をお愉しみいただける【日本料理 石田】。

職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。

【ミシュラン二つ星監修】唐津天然魚で味わう至高おまかせ鮨と日本料理｜老舗旅館が誘う美食の宵