料理・味4.0
雰囲気4.0
接客・サービス4.0
コストパフォーマンス4.0
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シルバーウィークに訪れました。溜池山王の裏通りにひっそりとあるロケーション。インテリアにも老舗感が漂う心地良い空間。前菜は9種から選べ、悩みに悩んで私はエスカルゴ、連れはパテ。王道のヒトサラ。鯛のポワレは生姜の効いたソースで。バスク地方の豚は煮込みで。絶妙な柔らかさ。そしてお待ちかねのワゴンデザートが登場。プレゼンテーションから興奮します。シェイノを思い出します。オーソドックスながら、ホールから切って提供されるだけなのに感激します。杏のタルトとクラシックなチョコレートケーキ。沁みます。ずっとこの場所で続いて欲しいレストランでした。












