【特選懐石コース＋肉料理】（リクエスト予約）

■特選懐石コースに「肉料理」が追加されるプランです。 店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめるよう丁寧に調理致します。 ※12名様以上のご予約に関してはお電話させていただく場合がございます ディナー 18,150円

【特選懐石コース】（リクエスト予約）

店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめるよう丁寧に調理致します。 ※12名様以上のご予約に関してはお電話させていただく場合がございます ディナー 15,950円

夏旬の鮑と貝づくし＆フカヒレ上湯とろみスープ入りスペシャルコース

夏が旬の鮑料理4品　鮑の冷製、鮑の唐揚げ、鮑の炒めもの、鮑煮込み料理などと貝類や海鮮類を組み入れ、さらにスペシャリテのフカヒレの上湯とろみスープまで入れた夏期限定の海鮮特別コースになります。 ※ご同席のお客様の中に海鮮、甲殻類をお召し上がりいただけない方がいらっしゃる場合はお受けできませんので予めご了承ください。また、メニュ―内容は天候、市場事情により変更になる場合がございます。 ディナー 38,280円

スタンダードディナーコース

2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。 ディナー 15,730円

【 7.8月限定「鰻×鱧×神戸牛肉割烹」】＜お試し肉割烹コース 2Hドリンクフリーフロー付き ＞＋飲み放題付

世界が認めたブランド牛「神戸牛」と、全国各地から取り寄せた旬の食材を使用した料理長至極の肉割烹を提供いたします。こちらお試し肉割烹コースとなっております。 【追加プラン】 +2200円で特製デザートプレートをご用意可能 ■重要確認事項 ※ご予約は当日17時までとなります。 ※当店完全キャッシュレス対応になります。（現金でのお支払いはできません） ※別途サービス料10％頂戴しております。 ※中学生以下のお子様はご入店を控えさせていただいておりますので予めご了承ください。 ディナー 15,000円

【7.8月限定「鰻×鱧×神戸牛肉割烹」】＜全18品 ショートコース 2Hフリーフロー付き ＞＋飲み放題付

世界が認めたブランド牛「神戸牛」と、全国各地から取り寄せた旬の食材を使用した料理長至極の肉割烹を提供いたします。こちらはショートコースとなっております。 【追加プラン】 +2200円で特製デザートプレートをご用意可能 ■重要確認事項 ※ご予約は当日17時までとなります。 ※当店完全キャッシュレス対応になります。（現金でのお支払いはできません） ※別途サービス料10％頂戴しております。 ※中学生以下のお子様はご入店を控えさせていただいておりますので予めご了承ください。 ディナー 20,000円

季節懐石　〜 華 〜 7品（個室選択可）

四季折々、旬の素材をふんだんに使った和食をお楽しみいただけます。 輝きらりのおすすめは魚料理です。 瀬戸内海より活きの良い魚を直送しており、鮮度と味にこだわっております。 季節を感じることができる素材の数々、彩りも大切に。 目で楽しみ、食べて楽しんでいただける料理をご提供させていただきたいと考えております。 ディナー 9,800円

特選和牛しゃぶしゃぶ懐石　〜 曙 〜　8品（個室選択可）

自家製濃厚雲丹が決めての豪華海鮮しゃぶしゃぶです。当店自慢の新鮮鮮魚で雲丹を巻いてしゃぶしゃぶしていただくのが雲丹しゃぶの食べ方！ 最後に〆で濃厚雲丹雑炊を食べていただくのがこだわりの食べ方です。 お一人様、1鍋のご用意ですので、皆様で箸をつつくこともなく、接待にも最適です。 雲丹好きの方や、接待、宴会、記念日など様々なシーンで喜ばれるおもてなし料理です。 ディナー 13,980円

「スタンダードプラン」豪州産サガリのサイコロステーキなど定番メニュー全6品＋2時間飲み放題

2時間飲み放題付！当店自慢の定番メニューが並ぶスタンダードプラン。ハモンセラーノや国産牛のシーザーサラダなどの前菜メニューから、豪州産サガリのサイコロステーキや熟成和牛のカレーピッツァなどのメインメニューまで、どなた様にもご満足いただけるボリュームたっぷりの内容をお愉しみいただけます。※大皿盛りでご提供いたします。 【ドリンクメニュー　120分制（L.O.30分前)】 ■ビール ・ザ・プレミアム・モルツ ■カクテル ・ジントニック ・モスコミュール ・カシスソーダ ■日本酒 ・花の舞 本醸造つう（静岡） ■焼酎 ・麦焼酎 ・芋焼酎 （ロック / 水割り / お湯割り / ソーダ割り） ・ウーロンハイ ■サワー ・ライムサワー ・レモンサワー ■ウィスキー ・角瓶（ストレート/ ロック/ 水割り/ ハイボール） ■ワイン ・乾杯スパークリングワイン +500円 ・シチリア産（赤 / 白） ■梅酒 ・山崎樽梅酒（ロック/ 水割り/ お湯割り/ ソーダ割り） ■ノンアルコール ・オールフリー＜ノンアルコールビールテイスト飲料＞ ・シャルドネスパークリングテイスト ■ソフトドリンク ・りんごジュース ・グレープフルーツジュース ・ウーロン茶 ・ドライジンジャーエール ・コカ・コーラ ゼロ ・ソーダ水 ディナー 7,500円

【2.5時間飲み放題付】「同窓会プラン」豪州産サイコロステーキなど全6品 ＋プレミアム飲み放題

通常の飲み放題メニューに加えてせいとう厳選の下記の7種ワインが追加になるプレミアム飲み放題プランをご用意しました。久しぶりに会う友人や家族とゆっくり語り合いたい、そんなご要望に応える2.5時間飲み放題付き「同窓会コース」をご用意しました。ノルウェー産サーモン香草マリネ、シーザーサラダなどの前菜メニューから、メインの豪州産サガリのサイコロステーキなど、どなた様にもご満足いただけるボリュームたっぷりの内容をお愉しみいただけます。もちろん会食などビジネスでのご利用も大歓迎です！ ■ワイン ・スパークリング ・ドンカルロ白（カタラット他） ・ドンカルロ赤（ネレッロ・マスカレーゼ他） ・白ワイン（シャルドネ/インツォリア） ・赤ワイン（フラッパート/ネロダヴォラ） ディナー 9,000円

【3時間飲み放題付き】6,000円コース　黒ムツの西京焼きや旬野菜の天ぷらなど8品

【ゆったり3時間飲み放題付×個々盛スタイルで贅沢なひと時を】 豊洲市場直送の極上鮮魚や名物「鯛飯」など、旬の味覚を贅沢に盛り込んだ特別コースをご用意いたしました。 お料理はお取り分けの気兼ねがいらない「個々盛」にて一皿ずつご提供いたしますので、ご接待やビジネスのご会席はもちろん、お誕生日や大切な記念日のディナーにも最適です。 お飲み物はアサヒマルエフ生のほか、鮮魚を引き立てる全国の厳選日本酒も楽しめる充実の3時間飲み放題付き。時間を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。 お席は2名様からご利用いただけるプライベート感溢れる完全個室をご用意。大切な方のお祝い、デート、大人数での忘新年会・歓送迎会や二次会、貸切のご相談まで、様々な特別なシーンに合わせてご利用いただけます。主役の方のお好みやご予算に応じた柔軟な対応も承りますので、記憶に残る特別な日をぜひ「旬の肴と日本酒 神田 寿々喜」でお過ごしください。 ディナー 7,700円6,000円(22%OFF)

【3時間飲み放題付き】8,000円コース　鮎の塩焼きや鯛又はうなぎの土鍋ご飯を堪能

【ゆったり3時間飲み放題付×個々盛スタイルで贅沢なひと時を】 豊洲市場直送の極上鮮魚や名物「鯛飯」など、旬の味覚を贅沢に盛り込んだ特別コースをご用意いたしました。 お料理はお取り分けの気兼ねがいらない「個々盛」にて一皿ずつご提供いたしますので、ご接待やビジネスのご会席はもちろん、お誕生日や大切な記念日のディナーにも最適です。 お飲み物はアサヒマルエフ生のほか、鮮魚を引き立てる全国の厳選日本酒も楽しめる充実の3時間飲み放題付き。時間を気にせずゆったりとお寛ぎいただけます。 お席は2名様からご利用いただけるプライベート感溢れる完全個室をご用意。大切な方のお祝い、デート、大人数での忘新年会・歓送迎会や二次会、貸切のご相談まで、様々な特別なシーンに合わせてご利用いただけます。主役の方のお好みやご予算に応じた柔軟な対応も承りますので、記憶に残る特別な日をぜひ「旬の肴と日本酒 神田 寿々喜」でお過ごしください。 ディナー 9,900円8,000円(19%OFF)

串10本コース

「串10本コース」は、食前のスープと店主おまかせの串10本で構成される、気軽に焼き鳥の奥行きを味わえるコースです。 紀州備長炭で一串一串丁寧に焼き上げることにこだわり、炭の力で外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりを実現しています。素材は毎朝仕入れる旬の鶏や食材を中心に用い、おまかせの串はその日のおすすめに合わせて提供されますので、訪れるたびに違った表情をお楽しみいただけます。 カウンター越しに職人の所作を眺めつつ、熱々の串を順に味わうのもおすすめです。2階には少人数向けのテーブル席もあり、ちょっとした会食や普段使いにも適した内容です。シンプルながらも技と素材が伝わる、焼き鳥の基本をじっくり堪能するコースです。 ディナー 3,608円

極みコース（ストップオーダー制）

「極みコース（ストップオーダー制）」は、お通し、食前のスープ、サラダ、小鉢に続き、店主おまかせの串20本を基準にお出しする充実のプランです。 紀州備長炭でじっくり焼き上げる串は、仕入れ状況に応じたその日の最良の素材を用い、一本ごとに最適な火入れで提供いたします。ストップオーダー制のため、20本を目安にお好みで追加注文が可能で、ペースや好みに合わせて串の種類や本数を調整できます。〆は焼きおにぎり、ミニラーメン、ミニ鶏飯、ミニそぼろご飯の中からお選びいただけます。 カウンター越しに職人の所作を間近で感じながら、前菜から〆まで一貫した流れでお楽しみください。 テーブル席もご用意しておりますので、少し贅沢したい際のお食事やお仕事帰りなどお気軽にご利用ください。 ディナー 8,778円

Aコース（個室確約）

6名様〜　対応いたします。 前日までにご予約ください。 ディナー 7,018円

Aコース

2名様〜　対応いたします。 前日までにご予約ください。 ディナー 6,380円

【WAGYUステーキコース】 季節の食材を使用した料理長おすすめ全7品＋2.5時間プレミアム飲み放題

「オーストラリアWAGYU牛のステックフリット」がメイン！ 料理長お薦めプラン！季節の食材にひと手間かけたビストロの味をお楽しみください。ビール・スパークリング・ワインカクテルなど20種類のプレミアム飲み放題付きです。 ＜飲み放題メニュー＞2.5時間制/ラストオーダー30分前 ・生ビール　　　　　　　・グラスワイン(泡/赤/白) ・ワインカクテル6種　　 ・ハイボール ・サワー6種　　　　　　 ・ソフトドリンク4種 約20種 ディナー 7,000円

【トマホーク】豪快な骨付きステーキなど肉好きに贈る全8品

サクレ名物！骨付リブロース トマホークを存分に堪能できるコースです。 骨付き肉の旨味、、、肉食男女が求める肉の塊がここにあります。 約1kgの塊肉を思う存分堪能して下さい！！お一人様約250g お客様のお好みに合わせてお好きなワインやカクテルとお楽しみください！ ディナー 6,500円

90分飲み放題付き【魚介とお肉のミックスコース】

魚介も肉もどちらも楽しみたい方におすすめの人気コース。 鮮魚料理と肉料理を一度に味わえる贅沢な内容。迷ったらまずこちらがおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 8,800円

90分飲み放題付き【スペシャルコース】

当店の人気メニューを集めた最上位コース。 魚介料理、お肉料理に加え、当店人気No.1のラムチョップグリルも楽しめる贅沢な内容。記念日や特別なお食事にもおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 9,900円

1日10名様限定 うなぎづくしプラン

※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8（1875）年、東京神楽坂にて創業。その後すぐ日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 14,520円

1日10名様限定 共水うなぎづくしプラン

※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8（1875）年、東京神楽坂にて創業。その後、日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 18,150円

【ディナーコース】Menu FloraisonB

旬の食材で丁寧に作られた華のあるお料理ばかり。 オーナーシェフの味を堪能できるディナーコースになります。 苦手な食材等ございましたら、ご連絡くださいませ。 ディナー 9,350円

【ディナーコース】Menu Floraison C

旬の食材で丁寧に作られた華のあるお料理ばかり。 オーナーシェフの味を堪能できるディナーコースになります。 苦手な食材等ございましたら、ご連絡くださいませ。 ディナー 8,800円

紅梅KOUBAIコース 5,000円税込 2時間飲み放題付き！【中華の定番メニュー】

中華の王道を楽しめる全8品のコース。前菜からデザートまで、香り豊かで食感も楽しい料理が並びます。旨味たっぷりの肉料理や海鮮、野菜の炒め物など、飽きのこない味わいを集めました。2時間飲み放題付きで、瓶ビールやハイボール、紹興酒、果実酒、ソフトドリンクまで充実。お酒を片手に、出来たての中華をゆったりと味わえます。友人との食事や家族の集まり、職場の宴会にもぴったり。心もお腹も満たされる満足プランです。 ・飲み放題は90分がラストオーダーとなります。 ディナー 5,000円

蓮華RENGEコース 6,000円税込 2時間飲み放題付き！【宴会やパーティーにおススメ！】

名物・生牡蠣の特製薬味だれマリネをはじめ、人気の酢豚黒酢仕立てや若鶏の唐辛子炒め、季節野菜の八宝菜など、TETSU自慢の逸品を贅沢に盛り込んだ全9品コース。旨味たっぷりの黒麻婆豆腐や香ばしい炒飯、手作り点心、濃厚杏仁豆腐まで充実の内容です。飲み放題は甕出し紹興酒やワイン、焼酎、ハイボールなど多彩にご用意。大人数での宴会やパーティーに最適な、味・ボリューム・雰囲気すべてを満たす満足プラン。仲間や同僚との賑やかなひと時を、美味しい料理とお酒でお楽しみください。 ・飲み放題は90分がラストオーダーとなります。 ディナー 6,000円

季節の特撰寿し会席コース＋ワンドリンク

春の味覚を堪能する、会席仕立ての豪華寿司コース。 前菜やお造り、焼き物などの逸品から、職人渾身の握り、デザートまで全10品。 この時期ならではの大変お得なコースとなっております。 ディナー 17,380円16,500円(5%OFF)

【一休限定おまかせコース】選べる1ドリンク付 その日の特選食材を楽しむ約8品（半個室確約）

【選べる1ドリンク特典付き】 アルコール含むドリンクをお選びいただけます。※内容は当日ご確認ください。 その日仕入れた特選食材を使ってご提供するおまかせコースです。 お料理の内容も、その日仕入れた食材を最高の状態でお楽しみいただけるよう構成を変えてご提供いたします。 ※第4・第5土曜日は定休日。店内は全席禁煙、1階エントランスにて喫煙可。20名様以上は貸切可です。 ディナー 13,970円11,880円(14%OFF)

【串揚げなかやの創作串が味わえる】串揚げ10串＋5品

串揚げなかやの創作串揚げを楽しんでいただけるコースになっております。 カウンター席・テーブル席・貸し切り専用個室・テラス席を完備しております。 ゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 5,800円

【串揚げなかやの創作串が味わえる】串揚げ10串＋5品＋お好きなドリンク3杯

乾杯に嬉しいスパークリングワイン、、麒麟一番搾りプレミアムビール、国産ウイスキーイチローズモルトなど各種、グラスワイン、日本酒9種類、焼酎芋、三岳、赤兎馬、麦、中々、兼八など各種、果実酒、サワー、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどお選び頂けます。 揚げなかやの創作串揚げを楽しんでいただけるコースになっております。 カウンター席・テーブル席・貸し切り専用個室・テラス席を完備しております。 ゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 8,400円