滋賀のだしが香る繊細な味わいを堪能できる名店

信頼している生産者から店主が厳選した滋味深い旬の食材。その素材本体の味をお愉しみいただける特別な料理をご用意しております。

春は山菜、夏は野菜や川魚、秋は木の実や茸、冬は鴨、モロコなど地元滋賀で採れる旬を､季節の香りとともに､ゆったりとご堪能ください。

琵琶湖をのぞむカウンター席。旨みタップリの和牛や近江牛、新鮮な魚介類・野菜を熟練のスタッフがカウンター越しに丁寧に焼き上げます。

五段仕込みのつゆと銘柄豚肉で味わう“京都つゆしゃぶCHIRIRI“。つゆしゃぶ＆近江牛食べ比べが人気です。

琵琶湖の恵みを心ゆくまで味わう、日本料理の真髄をご堪能ください

「どこにでもある居酒屋では味気ない」という夜に、心づくしの和食と落ち着いた空間を

季節を感じさせる味や盛り付けにこだわった日本料理レストラン。お座敷もご用意しております。

近江八幡駅から徒歩圏内の好立地に位置する、気軽に、お洒落に近江牛をお愉しみいただけるお店です。至福のひと時をお約束いたします。

路面を走る京阪電車と懐かしい商店街。 時間がゆっくり流れる街で、揚げたて天ぷらを味わう小さな割烹です。

「日本料理 新月」の心づくしの四季折々のお料理と共に、清流瀬田川を眺めながら、ゆったりとしたひと時をご堪能くださいませ。

琵琶湖の恵みを堪能できる、堅田の創作和食と割烹居酒屋で特別なひとときをお過ごしください。

職人の技が光る和牛料理を、落ち着いた空間でじっくり堪能。特別なひとときをお過ごしください。

店内は自然派にこだわり白木をベースにそれでいて和モダン、近江の食材にこだわった清元ならではの近江懐石をお楽しみくださいませ。

近江牛の老舗精肉店直営のレストラン。近江肉師が目利きした特別な近江牛の肉料理をご堪能いただけます。

しゃぶしゃぶ、すき焼き、寿司、ステーキなど最高級の近江牛を心ゆくまでご堪能ください。

手間暇かけて作り上げた自慢の創作料理や、厳選素材の味を活かした炭火焼きなど多彩な一品料理をお愉しみいただけます。

贅沢を尽くした寛ぎの空間で、店主が長年の修行にて培ったこだわりの調理法と新鮮な食材による割烹料理をご堪能ください。

最高級の安全性を誇る「高坂鶏」を始め、鶏の希少部位の刺身が食べられる数少ない焼き鳥店です。

ミシュラン店や海外の日本国大使館で腕を振るった匠による天ぷら割烹。旬食材による天ぷら・鮨など割烹料理をおまかせで。 接待など大切な席に。

旬の恵みと近江牛の贅沢な競演を楽しめる和の空間