埼玉の忘年会で一年を締めくくる上質なひととき

明治十八年創業以来、代々受け継がれて来た伝統の味を、緑に囲まれた静かな環境、歴史ある数寄屋造りのお部屋で心ゆくまでお楽しみ下さい。

会席料理、寿司、鉄板焼きなど、パレスホテル大宮自慢の料理人が腕をふるい、大切なお客様をおもてなしさせて頂きます。

接待やお祝い事、記念日等の大切なシーンに最適な和食店

日本の伝統とモダンな創造性が交差する“Takayo-ji”では伝統的な和の要素が新たな息吹を吹き込まれ、料理、雰囲気、そして時間自体が特別な瞬間へ。

東天紅の料理は、妥協を許さない素材選びと、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されます。

四季の恵みを五感で味わう、特別なひとときをあなたに

素材の持ち味を余すことなく引き出す日本料理の技。白木を生かした清潔感あふれる雰囲気のなかで、 伝統の味わいを心ゆくまでお楽しみいただけます。

大人の寛ぎ空間で、厳選された全国の銘柄肉と地元埼玉を中心に各地から仕入れる有機野菜を使用した肉割烹をご提案いたします

豪快な塊肉を目の前でアツアツの状態でご提供。専用マシーンの高温低温の火を使い分ける事により、カットした際に肉汁が滴るほどの絶妙な焼き加減。

地元ならではの素材にこだわり、店内中央の薪グリルで豪快に焼き上げます。多彩な食の魅力が溢れるこの土地ならではの旨味を楽しめる薪火ダイニング。

「彩懐石」とは彩の旬で始まり、和の心を楽しむ懐石料理。「懐石料理」に「彩」を取り入れた彩り豊かな、当店がご提案する新しい懐石料理です。

一流シェフの技を埼玉で味わう至福のひとときをお届けします

リピート率99％の秘密は黒毛和牛A5ランクの贅沢さとリーズナブルな価格

中国料理の伝統を受け継ぎつつ、器や盛りつけにモダンな感覚を取り入れた料理の数々。大小5つの個室も備え、ご会合にも幅広くご活用いただけます。

北京、上海、四川、広東と大きく4つに分かれた中国料理の中の、上海料理を中心として四季折々の食材を使ったコース料理を御用意しております。

豊洲仲買人の目利きと協力して仕入れた厳選食材を匠の技で調理、ご提供いたします。

【大宮駅徒歩5分】全国各地より厳選した黒毛和牛「雌牛」の至福の味わいを洗練空間で愉しむ。大切な日常や接待・記念日など幅広いシーンに最適です。

A5ランクの黒毛和牛を一頭買い。前菜～メインまで極上の“和牛づくし”でおもてなしをさせていただきます。

薪で炊き上げたご飯　,炭火で焼く旬のお魚、お野菜など日本伝統の技法にこだわり季節のお料理を取り揃えております。

旬の味覚や色彩鮮やかな会席料理を完全個室・数寄屋造りのお座敷にてご堪能いただけます。 大切な方へ心の通うおもてなしは新道山家にお任せ下さい。